火棘果子能吃嗎
可以吃,果肉與種子均含有 18種氨基酸,包括 7種人體必需氨基酸和 2 種嬰幼兒必需氨基酸,種子中總含量 8.13% ~ 9.29%、干果肉 3.47% ~3.54%;
鮮果可溶性糖高達 10% ~ 13%,其中果糖、葡萄糖 和蔗 糖占 90%以上,干果肉含粗蛋白4.19%、總脂肪 0.74% ~ 1.01%、淀粉 5.40% ~6.10%、纖維素 3.35% ~ 3.54%;
此外還有大量的維生素 B1 、B2 、PP、C、E以及 9 種礦質元素,其營養(yǎng)價值比蘋果、獼猴桃更具特色。
擴展資料:
火棘果實10月成熟,可在樹上宿存到次年2月,采收種子以 10~12月為宜,采收后及時除去果肉,將種子沖洗干凈,曬干備用。
火棘以 秋播為好,播種前可用萬分之二濃度的赤霉素處理種子,在整理好的苗床上 按行距20~30厘米,開深5厘米的長溝,撒播溝中,覆土3厘米。
1~2年生枝,剪成長12~15厘米的插穗,下端馬耳形, 在整理好的插床上開深10厘米小溝,將插穗呈30°斜角擺放于溝邊,穗條 間距10厘米,上部露出床面2~5厘米,覆土踏實,扦插時間從11月至翌年 3月均可進行,成活率一般在90%以上。
參考資料:百度百科----火棘果
可以生吃,味道也很好,類似山楂,有點酸,有點甜,但不那么酸,而且它們又軟又軟。火刺果甜扁,其果實、葉、根均可入藥。
這種水果含有大量的酸性成分和蛋白質,是人體必需的營養(yǎng)物質。水果中的氨基酸、微量元素和維生素含量也很高,可以在人們食用后起到補充營養(yǎng)的作用。
火刺的葉子也可以曬干喝茶,有生津止渴的重要作用?;鸫炭梢宰鳛樗苯邮秤茫缓S生素和礦物質,還可以刺激食欲。
擴展資料:
火棘果的功效與作用:
1、藥用價值:火棘的根皮、莖皮和果實含有豐富的單寧,可提取單寧,具有清熱解毒、生津止渴、會聚瀉瀉的作用。
2、美容價值:紅果中含有生物美白物質,能有效抑制人體各種色素酶的活性,使皮膚不產生色素。
3、保健:紅果富含水分、蛋白質、脂肪、糖、維生素A、B、C、D和礦物質鈣、磷、鐵和膳食纖維。對糖尿病、高脂血癥、動脈硬化、便秘、解肝毒有明顯療效。它能清除體內廢物,改善體內循環(huán),促進新陳代謝,被譽為自然界最好的清血劑。