絞股藍除了含有超多人參數(shù)倍的皂甙又因為其含有多糖類化合物，與黃酮類。因此便具有了降血糖，降血壓和降血脂的作用，又能保護腎上腺和胸腺及內(nèi)分泌器官隨年齡的增長而不致萎縮，。可能許多朋友并不了解絞股藍中的皂甙是什么。其實，每一種皂甙都有一種作用。例如：人參和絞股藍中含的人參皂甙就是強身健體的作用，除了人參皂甙以外，絞股藍還含有七八十余種其他的皂甙。多糖類化合物與黃酮類又是血糖，血脂，血壓的克星。