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番石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-01-04 14:52   點(diǎn)擊:10452   編輯:niming   手機(jī)版

番石榴又叫雞矢果,桃金娘科熱帶灌木或小喬木。球形漿果,果味甜香,也可釀酒。原產(chǎn)美洲,海南各地都有種植。
番石榴為兩廣(廣東、廣西)常見水果。臺(tái)灣地區(qū)也極盛行,稱為芭樂,有芭樂協(xié)會(huì)的組織。近年來福建閩南地區(qū)已有十萬畝種植,今年開始盛產(chǎn)。但上海人幾乎十人九不知,多數(shù)人聞其名將其與石榴相混淆。它的全身,包括果、籽、葉、根、樹皮均具有藥用價(jià)值。它的藥性甘、澀、平、溫,具有收澀止瀉,健脾消積的功能。更重要的是具有降血糖作用。實(shí)驗(yàn)證明,用家兔灌服25G/KG體重,番石榴果汁,會(huì)使正常家兔的血糖值下降19%,而患糖尿病兔則下降達(dá)25%。藥效在服用后4小時(shí)達(dá)到最大值,24小時(shí)內(nèi)即恢復(fù)原來血糖值。又用番石榴葉提出的黃酮甙口服,對(duì)四氧嘧啶性糖尿性糖尿病大鼠有明顯降血糖作用,其降糖率在服用2小時(shí)下降30%,4小時(shí)下降46%,6小時(shí)下降57%。
因?yàn)榉窠笛亲饔妹黠@,雖然不能根治糖尿病,但因無明顯付作用,比服用西藥具有明顯的優(yōu)越性,不愧為-綠色的保健食品,應(yīng)大力推廣。

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