引言：有一些茶葉的名字是比較好聽(tīng)的，就比如說(shuō)碧螺春，讓人感覺(jué)到這個(gè)茶葉就是滿滿的文人氣息。那么碧螺春到底是屬于什么茶類呢？碧螺春的名字從何得來(lái)呢？

碧螺春是綠茶

碧螺春是屬于綠茶中的一種，形狀是轉(zhuǎn)曲狀的，而且顏色是綠色的。碧螺春名字的由來(lái)，還有一段典故。相傳在康熙年間，在康熙下江南的時(shí)候，就會(huì)看到有一種茶葉卷曲的形狀像螺母一樣，而且顏色碧綠，泡出來(lái)的茶湯清冽，顏色也很好看，于是就把這個(gè)茶的名字改為了碧螺春。所以說(shuō)才有這樣的一個(gè)文藝氣息滿滿的名字，碧螺春是屬于綠茶中的一種，而且碧螺春的產(chǎn)地也在江浙地區(qū)。碧螺春的茶葉長(zhǎng)度是比較長(zhǎng)的，但是在炒制的過(guò)程中和其他茶葉形狀固定的情況一樣的是碧螺春的茶葉葉子會(huì)自動(dòng)的卷曲，在沖泡的時(shí)候才會(huì)舒展開(kāi)。

碧螺春的沖泡方式

碧螺春 的沖泡是需要溫度比較低的，建議在90度的開(kāi)水沖泡不能溫度過(guò)高了，在沖泡的過(guò)程中剛開(kāi)始的味道是比較淡的，之后茶湯是好一些的。但是要注意的是碧螺春的茶葉葉片是比較大的，完全舒展開(kāi)之后會(huì)影響整個(gè)茶壺的觀感。所以建議分為茶壺和茶杯，這樣的話就能夠享受到好喝的茶水，而且也不會(huì)受到茶葉的影響。另外在沖泡的過(guò)程中水質(zhì)也是非常重要的，建議選擇水質(zhì)好一點(diǎn)的，這樣的話就能夠讓茶的清香更容易出來(lái)。

總結(jié)

茶文化在我國(guó)是歷史悠久的，而且我國(guó)也是茶葉的主要產(chǎn)地，不同的茶葉的特色還是不一樣的。所以說(shuō)自己在買(mǎi)茶的時(shí)候也需要注意觀察茶葉的品質(zhì)，從而能夠購(gòu)買(mǎi)到好茶，而且也能夠讓自己的生活更加的舒暢。

碧螺春屬于綠茶類；民間流傳著這樣一個(gè)故事。 清康熙年間，當(dāng)?shù)厝嗽诙赐ズ|碧螺峰石壁上發(fā)現(xiàn)了一種野茶，便采下帶回作飲料。有一年，因產(chǎn)量特多，竹筐裝不下，大家把多余的放在懷里，不料茶葉沾了熱氣，透出陣陣異香，采茶姑娘都嚷著：“嚇煞人香!”這“嚇煞人香”是蘇州方言，意思是香氣異常濃郁。于是眾人爭(zhēng)傳，“嚇煞人香”便成了茶名。清康熙三十八年玄燁(康熙皇帝)南巡到太湖，康熙認(rèn)為“嚇煞人香”這個(gè)名字不雅，便賜名為“碧螺春”。