普洱散茶外形條索肥碩，色澤褐紅，呈豬肝色或帶灰白色。普洱沱茶，外形呈碗狀。普洱方茶呈長(zhǎng)方形。七子餅茶形似圓月，七子為多子、多孫、多富貴之意。
通常的泡飲方法是：將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，沖入500毫升沸水。先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再?zèng)_入沸水，浸泡5分種。將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而后飲用。湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜，飲后令人心曠神怡。普洱茶飲用方法有用特制的瓦罐在火膛上烤后加鹽巴品飲；有加豬油或雞油煎烤油茶；有的打成酥油茶。

1、蓋碗沖泡溫杯 用開(kāi)水把準(zhǔn)備好的干凈的器皿再?zèng)_淋一次，一方面為了衛(wèi)生，同時(shí)也是給蓋碗、公杯、品杯加溫。

2、小壺悶泡操，但泡的時(shí)間比蓋碗沖泡要長(zhǎng)，一般每次悶1分鐘以上。不一樣的地方在于小壺悶泡一般要把多次泡出的茶湯集中到一個(gè)公杯中，然后在分杯品飲。

3、大壺悶泡操作步驟：選用350cc以上的大壺，投茶5到7克，然后同蓋碗沖泡。

4、鐵壺煮茶 操作步驟：鐵壺煮茶可以有三種不同的流程：先泡后煮;熱水煮;冷水煮。投茶量依次遞減，600cc的壺投茶5到7克即可。

5、飄逸杯沖泡 操作步驟：把茶葉投入慮斗中，潤(rùn)茶后同蓋碗的操作。飄逸杯的杯體在一個(gè)人用時(shí)也可直接做品杯。

6、蓋碗洗+小壺泡+鐵壺煮 操作步驟：用蓋碗潤(rùn)茶，然后把潤(rùn)好的茶轉(zhuǎn)投到小壺中，用小壺沏泡品飲，待茶泡淡后投葉底到鐵壺中，再煮一兩次。