大家對普洱生茶,特別是手工的都有哪些認知?
來源:www.cisanotes.com
時間:2021-12-19 22:47
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編輯:niming
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能說真話嗎?
我只提供一個同為手工加工時候的溫度,龍井手工殺青120-140度,要求是青葉下過有滋滋聲,每鍋四兩青葉,價格三四百塊(普通浙江龍井手工炒的時候);徑山毛峰手工炒160度以上,手法是斜向上推,鍋溫高慢了的話鍋里起青煙,每鍋5-8兩青葉,干茶也是兩三百塊;安吉白茶,鍋溫比龍井低,所以干茶顏色是黑綠色,墨綠色的,現(xiàn)在用機器了外省的茶葉顏色控制得好,深綠色,安吉價格不敢說反正貴點,外省的三四百塊;六安瓜片,殺青時用掃把,溫度也在150度,每鍋分類很少價格也差不多。
普洱我必須單獨列隊,殺青溫度80-110,每鍋一斤多吧,價格到是嚇人的,有兩萬起的。哈哈哈哈哈哈
誰能說出普洱生茶屬于好茶的標準?謝謝?
普洱茶從性能上說確實與其它茶葉有所不同之處,很顯著是泡出的茶香味可口,不但有生津解渴之用,色澤帶紅,且有養(yǎng)顏之功,所以普洱茶很受人親咪。
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