普洱茶大類(lèi)分為生茶和熟茶類(lèi)，當(dāng)然也可以制成白茶、紅茶，而且口感很好，我們只談其中具代表性的生茶工藝（熟茶工藝是用生茶發(fā)酵）。提高人體免疫力 普洱生茶在轉(zhuǎn)化過(guò)程中，大分子多糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)能夠提高人體免疫能力，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。提高人體免疫力 普洱生茶在轉(zhuǎn)化過(guò)程中，大分子多糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)能夠提高人體免疫能力，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。減肥瘦身、提高代謝 每餐后一杯普洱茶生茶能夠有效的刺激你的新陳代謝，加速脂肪分解，加快能量的消耗?？顾ダ?兒茶素具有抗衰老的作用，普洱生茶所含兒茶素較高，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類(lèi)。愛(ài)美的女性朋友，可以每天喝一杯普洱茶，抗衰老的作用不屬于葡萄籽油哦！清理腸道、治療便秘 未轉(zhuǎn)化的生茶和綠茶一樣，有較多的活性成分，能夠清理腸道。便秘的朋友可以每天飯后喝一杯普洱生茶。

甲之蜜糖，乙之砒霜，普洱茶的生茶也熟茶沒(méi)有好壞之分，只有適合或者不適合，生茶相對(duì)來(lái)說(shuō)有一些刺激性，不適合睡眠不好、感冒、腸胃不好的人，但同時(shí)也具有生津止渴等功效。熟茶比較溫厚，可以養(yǎng)胃、養(yǎng)生，適合多數(shù)人群。尤其是中老年人適合喝溫和的普洱熟茶，如七彩云南慶灃祥的布朗古樹(shù)熟餅，被評(píng)為第十一屆勐海茶王節(jié)金獎(jiǎng)產(chǎn)品，建議品嘗。