還記得高中時候，我的同桌抱著一個水杯喝茶，我剛好口干舌燥，讓她倒給我一杯，一口喝下去把我苦得齜牙咧嘴，我問她喝的是什么東西？她告訴我:苦丁茶，清熱解毒還能減肥的。

那就是我第一次喝到苦丁茶，后來也碰到一些朋友，他們也會喝苦丁茶，雖然我一直不理解，這種苦味的東西有什么魅力，但是作為一種茶，在記載中確實有一定對健康有利之處。

苦丁茶的主要效果是能夠疏風(fēng)清熱，如果說平時總是口舌生瘡，上火喉嚨痛，或者牙齦腫痛，那么喝點苦丁茶可以幫助清熱解毒，去火清火。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，苦丁茶中含有多種營養(yǎng)成分，有氨基酸，多種微量元素，比如鐵、鋅、錳、銅、硒等等。

研究發(fā)現(xiàn)，苦丁茶可以幫助平穩(wěn)血糖，降低血脂，所以高血壓高血脂高血糖的三高患者可以適當(dāng)喝點苦丁茶。在我們吃了大魚大肉之后，苦丁茶也可以用來解除油膩。

苦丁茶不能泡得太濃，那種苦太濃了簡直就是自虐??！淡淡的苦丁茶還是可以喝的，如果多喝幾次，會發(fā)現(xiàn)苦丁茶有一股淡淡的清香，讓人心曠神怡，還可以清新口氣。

苦丁茶的作用有哪些？

對于愛喝茶的人士而言，茶葉的品種、品質(zhì)自然是如數(shù)家珍。目前，市面上流行的茶葉，可以細分為數(shù)十種，每一種茶葉都有其特有的品質(zhì)，符合不同愛茶人士的口味。然而，在眾多的茶葉品種中，有這樣一位很奇特的飲品，那就是現(xiàn)如今人們熟知的“苦丁”。有的人認(rèn)為，這種不應(yīng)該劃分為茶葉，因為從嚴(yán)格的意義上來說，苦丁不屬于茶，而屬于其他的飲品。那么，苦丁究竟應(yīng)該怎樣去劃分呢？今天，我們就來一起學(xué)習(xí)一下，究竟怎么正確的去劃分苦丁的真實“身份”。

1.苦丁不屬于真正的茶葉

說到這里，可能很多人就會問，那么真正的茶葉是怎么定義的呢？其實，真正的茶葉，應(yīng)該隸屬于山茶科或者屬，也就是說，只有從這個角度出發(fā)，才能夠?qū)⑵湔嬲x為茶葉，否則就算大家將其稱呼為茶，也不算真正意義上的茶葉。那么，按照這個種屬來劃分的話，苦丁屬于哪一類呢？其實，苦丁屬于冬青科或者屬，也就是說，苦丁并不屬于山茶科，自然就不能夠劃分為茶葉一類了。一直以來，因為人們習(xí)慣于將泡著喝的東西，都一律視為茶葉，所以也就習(xí)慣的將苦丁劃分為茶，事實上，大家也必須弄清楚，苦丁并不屬于真正意義上的茶葉。

2.苦丁對人體有哪些好處？

雖然說，苦丁不屬于真正意義上的茶葉，但是大家也不要被它的“名字”所困惑了，只要是對身體有好處的，其實稱呼什么的，都無所謂。那么，苦丁究竟對身體有哪些好處呢？按照目前的探索來看，苦丁對人體有消炎鎮(zhèn)痛、清熱解毒等功效。另外，對于想要減肥的女性而言，其實苦丁還有降脂、減肥的功效，對于一些血壓高的人群而言，經(jīng)常喝苦丁，還有助于調(diào)節(jié)血壓，這就相當(dāng)于在利用苦丁，發(fā)揮一些降壓藥物的功效。所以說，大家可以從中發(fā)現(xiàn)，雖然苦丁不屬于茶葉類，但是它的好處，還是不容被忽視的。

3.怎樣喝苦丁最有益于健康？

其實，苦丁對于水質(zhì)的要求是很高的，大家在平時泡苦丁的時候，這方面的要求一定要注意。首先，自來水燒開了之后，用于泡苦丁肯定是不行的，最好是選擇使用礦泉水或者是純凈水。另外，每次選擇泡苦丁的時候，水的溫度一定要有所把控，溫水肯定是不行的，最好是水要燒開，也就是說要保證水是沸騰的，如果水溫達不到要求，苦丁里面包含的營養(yǎng)成分，也就無法得到釋放，這樣就等于沒有喝到苦丁的精髓。除此之外，大家每次在放苦丁的時候，對于量的把握也需要注意，并不是越多越好，一般來說，一百毫升水兌換二至三支茶芽，這樣既會覺得沒有那么苦，又能夠充分發(fā)揮出苦丁的營養(yǎng)價值，好處可謂是最佳了。總而言之，苦丁雖不是茶，但是大家要充分去利用，它的營養(yǎng)價值不容小覷。