沙棗也是一種新疆維吾爾族人民喜愛(ài)的果品，在新疆有豐富的資源。為胡頹子科植物沙棗（Elaeagnusangustifolia L．）的果實(shí)。它同時(shí)也是一種藥物。有健脾胃，安神，鎮(zhèn)靜，止瀉澀腸的功用。主治脾胃虛弱，消化不良。

◆ 沙棗在臨床上常用于治腹瀉痢疾。沙棗含糖量高，干品為62％－70％，其中主要為果糖，果糖在體內(nèi)被吸收，可轉(zhuǎn)為葡萄糖。所以沙棗即可作一般食用，也可用于糖果工業(yè)。

◆ 沙棗與其它棗類(lèi)一樣，還含有其它成分，蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的。又可健脾胃，治療脾胃虛弱，消化不良等癥狀。即使在日常食用中，也起到一定的保健作用。

◆ 沙棗食時(shí)，味澀，因含有鞣質(zhì)，有澀腸止瀉作用。藥理實(shí)驗(yàn)也表明，對(duì)實(shí)驗(yàn)引起腹瀉的動(dòng)物，有抑制小腸運(yùn)動(dòng)功能。沙棗是夏秋季食用的一種果品，而夏秋季也是痢疾、腹瀉的多發(fā)期，而沙棗無(wú)毒副作用，所以也可大量食用，以起治療與保健作用。

◆ 沙棗果實(shí)浸出物的濃縮液有抗炎作用，可用于腸炎、腹瀉，所以可制成其它類(lèi)型的成品，做為人民群眾的保健食品。

野生紅沙棗女人吃了有什么好處藥怎么吃？作用

哈密大棗、和田大棗、天山沙棗、大白杏干、小杏干、黑杏干、男人香葡萄干、無(wú)核白、女人香、野生玫瑰香、馬奶子葡萄干、無(wú)花果、杏包仁、圣女果、天山烏梅、酸梅、加州西梅、新疆奶酪等

　　堅(jiān)果類(lèi)：椒鹽巴旦木、開(kāi)口笑小銀杏、薄皮大核桃、椒鹽紙皮核桃、開(kāi)心果、碧根果（長(zhǎng)壽果）、鮑魚(yú)果、夏威夷果、開(kāi)口大榛子、椒鹽黑豆等 好吃的多多呀！


　　說(shuō)到新疆的干果要先說(shuō)到新疆氣候了，新疆氣候最大的特點(diǎn)是早晚溫差大，日照時(shí)間長(zhǎng)，這種氣候特點(diǎn)決定了新疆水果不同其他地區(qū)的優(yōu)良品質(zhì)，果實(shí)大，水分足，肉質(zhì)細(xì)膩，產(chǎn)量高，最重要的是特別甜。再加上新疆的干果都是等果實(shí)成熟之后才采摘下來(lái)晾曬的，所以這又保證了干果的品質(zhì)，糖份足，營(yíng)養(yǎng)豐富，色澤好。

　　新疆的氣候還有一個(gè)重要的特點(diǎn)是氣候干旱。新疆是我國(guó)距離海洋最遠(yuǎn)的省份，是典型的大陸性干旱型氣候，這也是晝夜溫差大的一個(gè)重要原因，這種氣候?qū)Ω晒牧乐剖且粋€(gè)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，加之新疆人所發(fā)明的獨(dú)特的晾房，讓房間四壁皆孔，既遮蔽了陽(yáng)光，又能形成自然的空氣對(duì)流，這使得新疆的干果水分含量特別少，營(yíng)養(yǎng)毫不流失，這就是為什么新疆的干果可以存放一年，甚至兩三年都不會(huì)變質(zhì)的重要原因，干果的水分...哈密大棗、和田大棗、天山沙棗、大白杏干、小杏干、黑杏干、男人香葡萄干、無(wú)核白、女人香、野生玫瑰香、馬奶子葡萄干、無(wú)花果、杏包仁、圣女果、天山烏梅、酸梅、加州西梅、新疆奶酪等

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　　說(shuō)到新疆的干果要先說(shuō)到新疆氣候了，新疆氣候最大的特點(diǎn)是早晚溫差大，日照時(shí)間長(zhǎng)，這種氣候特點(diǎn)決定了新疆水果不同其他地區(qū)的優(yōu)良品質(zhì)，果實(shí)大，水分足，肉質(zhì)細(xì)膩，產(chǎn)量高，最重要的是特別甜。再加上新疆的干果都是等果實(shí)成熟之后才采摘下來(lái)晾曬的，所以這又保證了干果的品質(zhì)，糖份足，營(yíng)養(yǎng)豐富，色澤好。

　　新疆的氣候還有一個(gè)重要的特點(diǎn)是氣候干旱。新疆是我國(guó)距離海洋最遠(yuǎn)的省份，是典型的大陸性干旱型氣候，這也是晝夜溫差大的一個(gè)重要原因，這種氣候?qū)Ω晒牧乐剖且粋€(gè)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，加之新疆人所發(fā)明的獨(dú)特的晾房，讓房間四壁皆孔，既遮蔽了陽(yáng)光，又能形成自然的空氣對(duì)流，這使得新疆的干果水分含量特別少，營(yíng)養(yǎng)毫不流失，這就是為什么新疆的干果可以存放一年，甚至兩三年都不會(huì)變質(zhì)的重要原因，干果的水分可以蒸發(fā)到僅剩百分之十幾，這也是新疆的干果可以在國(guó)際市場(chǎng)上非常緊俏的一個(gè)重要原因，同時(shí)對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)也比較實(shí)惠，同樣的價(jià)格，晾曬的越干實(shí)際買(mǎi)到的數(shù)量就越多。

　　那么話說(shuō)回來(lái)了，水分少干果就會(huì)相對(duì)比較硬；而其他地區(qū)的經(jīng)水高溫消毒又在次烘干的即食干果，水分可以控制到食用起來(lái)口感比較軟比較濕的程度。新疆的干果是不經(jīng)過(guò)任何加工、自然風(fēng)干的真正意義上的干果。這也是新疆干果所獨(dú)有的地方特色，是新疆干果的優(yōu)勢(shì)和特長(zhǎng)。