紅茶經(jīng)過發(fā)酵后產(chǎn)生新的成分：茶黃素、茶紅素、茶褐素。其中茶黃素可以通過多種途徑降低血液中膽固醇和低密度脂蛋白水平，起到有效降低血脂，保護(hù)心血管：
a、抑制體內(nèi)膽固醇合成
b、增加膽固醇和甘油三酯排泄，減少外源性膽固醇吸收，降低血脂水平
c、減少脂肪在腸道內(nèi)吸收
d、增強體內(nèi)脂肪代謝和燃燒
e、抑制機體對糖類的吸收

、紅茶含豐富的礦物質(zhì)（鈣、磷、鉀、鎂、錳、硒、鐵、銅、鋅）和維生素（A、煙酸、E、胡蘿卜素、C）

紅茶喝多了有什么好處或是壞處嗎

飲用紅茶有以下益處：
①利尿。在紅茶中的咖啡因和芳香物質(zhì)的聯(lián)合作用下，腎臟的血流量增加，促進(jìn)排尿。
②消炎殺菌。茶中的多酚類化合物具有消炎的作用，所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂抹傷口、褥瘡和腳氣等。
③強壯骨骼。2002年5月13日美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性497人、女性540人10年以上調(diào)查，指出飲用紅茶的人骨骼更強壯，紅茶中的多酚類物質(zhì)（綠茶中也有）有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力。
④抗衰老。茶的抗氧化作用對心臟健康尤其有益。美國雜志報道，紅茶抗衰老效果強于大蒜、西蘭花和胡蘿卜等。
⑤養(yǎng)胃護(hù)胃。紅茶是全發(fā)酵茶，不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能保護(hù)胃黏膜。
⑥抗癌。一般認(rèn)為茶葉的抗癌作用主要表現(xiàn)在綠茶方面，研究發(fā)現(xiàn)，紅茶同綠茶一樣，同樣有很強的抗癌功效。
⑦舒張血管。心臟病患者每天喝4杯紅茶，可增加血管舒張度。日本大阪市立大學(xué)實驗指出，飲用紅茶一小時后，心臟的血管血流速度有所改善，紅茶有較強的防治心梗效用。