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大益普洱茶中的7592是什么意思

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2021-12-09 17:06   點(diǎn)擊:9116   編輯:niming   手機(jī)版

頭兩位是生產(chǎn)工藝配方的年份(是工藝的年份。而不是生產(chǎn)的年份,切記),第三位代表茶青(普洱茶由滇青毛茶制成,一般3、4級(jí)的就屬于非常好的了,主要代表了原料的等級(jí)),第四位代表茶廠(有編號(hào)的茶廠不多,昆明、勐海、下關(guān))。

該茶品最具特色的是拼配了少部分老茶梗,每年年末的時(shí)候會(huì)出一批,茶梗開湯,湯色紅亮鮮艷,入口陳香馥郁,沁人心脾,滋味醇和微甜,有滑潤之感。

茶梗,作為鮮葉的營養(yǎng)輸送器官,茶多酚、生物堿含量較少,而作為營養(yǎng)器官,其氨基酸類物質(zhì)、維生素類物質(zhì)等較為豐富,發(fā)酵后陳香馥郁,這也是茶葉的其他部位發(fā)酵后,陳香味弱于茶梗的原因。普洱茶梗的特征造就了7592和其獨(dú)特的陳香,醇和的口感。

擴(kuò)展資料:

存儲(chǔ)方式

必須在干倉陳化。干倉不會(huì)發(fā)霉,轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉是指茶商,把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化,在市場(chǎng)上當(dāng)老茶高價(jià)售出謀取利潤。

溫度不可驟然變化。倉內(nèi)溫度如果過高,溫差變化太突然,將會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性。

避免雜味感染。茶葉是最會(huì)吸收雜氣異味,灑一把干燥茶葉,會(huì)吸清空氣中的異味,應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味。

參考資料來源:百度百科--大益普洱茶

75年配方,9級(jí)茶青,2是勐海茶廠代號(hào)

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