你覺得滇紅茶好喝嗎?
來源:www.cisanotes.com
時間:2021-12-09 10:00
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編輯:niming
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我的回答是不管滇紅與曬紅茶,我們通稱為紅茶。
在炎熱的夏天我通常喝綠茶;
在寒冷的冬天我還是喝紅茶;
而秋天初期還是喝茉莉花茶;
秋涼了花茶、紅茶配合著喝;
春天喝茉莉花、綠茶多。
這是我?guī)资甑暮炔璺绞?,為什么?夏天喝紅茶心里上火,不解熱。冷了在山東大部地區(qū)還是喝花茶解渴,而紅茶解渴又養(yǎng)胃。只供參考。
滇紅是什么茶?該怎樣沖泡?
我是茶客閑品錦錦,很高興回答你的問題:滇紅是什么茶?該怎么沖泡?
顧名思義滇紅字面意義就是云南的紅茶,中國的兩大紅茶,一是云南的滇紅,二是安徽的祁紅。
滇紅茶實際上是云南紅茶的簡稱,滇紅屬于全發(fā)酵茶,主產(chǎn)區(qū)包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江,昌寧、普洱等縣,口感、工藝還得以鳳慶的為尚,勐海的普洱茶,鳳慶是紅茶,思茅的綠茶,這口號相信很多朋友都聽過,現(xiàn)在因為利益的驅(qū)使,很多地區(qū)都在做滇紅樣子的紅茶,只是形似,口感差別跟鳳慶的區(qū)別是很大的,滇紅最明顯的口感特點是有特殊的紅糖香。
滇紅茶沖泡一般選擇蓋碗,切記沖泡水溫不超過80℃,滇紅茶的湯色保持在金黃色,口感才能達到絕佳,很多茶友理解紅茶泡出來茶湯應該是紅色,用90多甚至100度的水去沖泡,所以感覺滇紅也就那么回事,口感咋那么不好呢,掌握正確的沖泡方式,才能把茶性充分發(fā)揮,自己多年的實踐經(jīng)驗,望有所幫助。
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