碧螺春屬于什么茶呢?
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時(shí)間:2021-12-02 16:15
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碧螺春,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區(qū)),所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是產(chǎn)于洞庭東山、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,碧螺春茶葉具有特殊的花果香味。
碧螺春茶條索緊結(jié),卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春,名若其茶,色澤碧綠,形似螺旋,產(chǎn)于早春。
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