牡丹種子具有天然的“長壽”基因，經過特殊技術的“加工”超臨界CO2萃取得到牡丹籽油，不僅營養(yǎng)豐富，而且具有顯著的醫(yī)療保健作用，被相關專家成為“世界上最好的油”。牡丹籽油外觀呈現(xiàn)黃色油狀液體，其主要活性成分包括亞麻酸、亞油酸、油酸以及棕櫚酸。

牡丹籽油中含有的不飽和脂肪酸含量高達90%，其中亞麻酸含量超過40%，遠遠超過被稱為“人類健康之油”的橄欖油，亞麻酸含量是橄欖油的200多倍。牡丹籽油又有完美的黃金比例：70%的必須脂肪酸，亞油酸與亞麻酸的比例是1：1.5。牡丹籽油中還含有特殊的餓營養(yǎng)成分牡丹皂苷、牡丹酚、牡丹醇等多種天然生物活性成分，同時還含有多種氨基酸，維生素和礦物質?？傮w而言牡丹籽油的多項營養(yǎng)指標都遠遠高高于其他油種，營養(yǎng)價值不可估量。

牡丹籽油有其他食用油營養(yǎng)成分對比表

牡丹籽油的儲存方式：干燥陰涼處密封儲藏，室溫低于40攝氏度

牡丹籽油是迄今為專家發(fā)現(xiàn)的最符合人類營養(yǎng)的油脂，在所有植物性食用油中營養(yǎng)價值最高營養(yǎng)成分結構最合理的食用油。