怎么泡普洱茶好喝?
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時(shí)間:2021-11-22 19:03
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1、取適當(dāng)量的普洱茶,將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗(或茶壺),將水倒掉之后將適量的普洱茶放入杯中蓋碗(或茶壺)中,茶葉和水比例一般是1:20~30。注水之后等待20秒后出湯,一道是醒茶(洗茶)。將醒茶水倒掉之后可聞杯香。(生茶洗一次,熟茶需要洗兩次)第二道注水完后等待大概10秒左右出湯,分茶之后就即可飲用。第三道注水之后不用蓋住蓋碗,可以快點(diǎn)出湯,之后幾道出湯時(shí)間可根據(jù)上一道茶的的濃淡進(jìn)行調(diào)整。2、泡新制成的普洱茶建議使用95°左右的水溫進(jìn)行沖泡,大部分是芽頭的嫩茶可以適當(dāng)降低溫度,使用85°~92°的水進(jìn)行沖泡。老茶就需要使用100°的水進(jìn)行沖泡才能把香氣滋味泡出來。
沖泡熟普洱茶要求用100攝氏度的沸水沖泡
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