胎菊又稱(chēng)甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古時(shí)曾作貢品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒。用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會(huì)散開(kāi)。

胎菊是杭白菊中最上品的一種。是在杭白菊花朵未完全張開(kāi)的時(shí)候摘收下來(lái)的為胎菊，經(jīng)干燥加工制成。特級(jí)花選用的是頭采花蕾初開(kāi)的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成．具有獨(dú)特的味道．以它的稀少而頗為珍貴。另外，比胎菊再小一些，完全沒(méi)有開(kāi)放的菊花花蕾加工后稱(chēng)為菊米。

胎菊又稱(chēng)甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古時(shí)曾作貢品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒。用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會(huì)散開(kāi)。胎菊是杭白菊中最上品的一種。是在杭白菊花朵未完全張開(kāi)的時(shí)候摘收下來(lái)的為胎菊，經(jīng)干燥加工制成。特級(jí)花選用的是頭序花蕾初開(kāi)的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成．具有獨(dú)特的味道．以它的稀少而頗為珍貴。另外，比胎菊再小一些，完全沒(méi)有開(kāi)放的菊花花蕾加工后稱(chēng)為菊米。

胎菊為什么……

胎菊是用菊花的花蕾作原料制作的，普通菊花是用已開(kāi)放的菊花花朵制作的。功效沒(méi)有本質(zhì)差別，但作為商品，價(jià)格差別還是較大的。

胎菊是未開(kāi)的小花苞狀態(tài)。胎菊若是已開(kāi)的花，那一定是用已開(kāi)菊花茶冒充的，不過(guò)也有菊花的功效還是可以喝的