一、鐵觀音是中國傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，也就是俗稱的烏龍茶。

二、鐵觀音與枸杞是不能一起泡的，鐵觀音和枸杞只能分開沖泡飲用，對人體很有益處。有不少人干脆就把他們放在一起沖泡，但是，鐵觀音里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質(zhì)，會導致原本的營養(yǎng)成分流失，對身體益處不大。餐館里流行的八寶茶中也是鐵觀音又有枸杞，雖然鐵觀音的量比較少，但也不宜多喝。

三、需要注意的（小科普）

1、鐵觀音的好處

鐵觀音和枸杞都有營養(yǎng)，鐵觀音含有兒茶素與β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E等，多項實驗證明，鐵觀音能清楚自由基、延緩衰老、預防癌癥。常喝鐵觀音茶可以預防細胞基因突變、抑制惡性腫瘤的生長，降血脂、降血壓，防止心血管疾病，還可以預防感冒、齲齒及消除口臭等。

同事，鐵觀音有助于抑制心血管疾病，茶多酚對人體脂肪代謝有著重要的作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞生后形成動脈粥氧化版塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生收到抑制，使形成血凝黏度的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

枸杞的好處

而枸杞則是全身是寶的保健食品，它味甘性平，滋腎潤肺，補肝明目，民間慣用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋也是簡便有效的食療方。此外，枸杞有提高機體免疫力的作用，它可以補氣抗衰、止渴暖身，并同樣有降三高，防治高血壓和心臟病的功效。

枸杞性平、味甘，具有補腎益精、滋陰補血，養(yǎng)肝明目、潤肺止咳的功效，很多保健養(yǎng)生的藥物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物堿、甜菜堿、酸漿紅素及多種維生素，還含有多種亞油酸。其次，枸杞雖有抗脂肪肝的作用，也是體質(zhì)虛弱，抵抗力差的人最適合吃的。但是，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。

分開喝的建議

若要充分飛回鐵觀音和枸杞的養(yǎng)生功效，不妨將二者分開飲用，上午可以喝鐵觀音茶，有開胃醒神之功，而下午或者晚間則泡飲枸杞，改善體質(zhì)，有利安眠。

鐵觀音和枸杞都很有營養(yǎng)，但是和枸杞在一起食用益處并不大。