你是要哪方面的分類 品質(zhì)分類還是產(chǎn)地分類還是其它什么。如果是品級(jí)分類就是 特級(jí)：一芽一葉初展，扁平光滑　　一級(jí)：一芽一葉開(kāi)展，含一芽二葉初展，較扁平光潔　　二級(jí)：一芽二葉開(kāi)展，較扁平　　三級(jí)：一芽二葉開(kāi)展，含少量二葉對(duì)夾葉，尚扁平　　四級(jí)：一芽二、三葉與對(duì)夾葉，尚扁平，較寬、欠光潔　　五級(jí)：一芽三葉與對(duì)夾葉，扁平較毛糙 產(chǎn)地分類就是：　“獅”：產(chǎn)地獅峰； 　　 “龍”：產(chǎn)地龍井; 　　 “云”：產(chǎn)地云棲; 　　 “虎”： 產(chǎn)地虎跑; 　　 “梅”：產(chǎn)地梅家塢； 　　這五個(gè)產(chǎn)地的茶，通稱為西湖龍井。其中，以獅峰龍井為最！此外還有分雨前龍井，明前龍井等等。推薦可以到這里看看，西湖龍井非常不錯(cuò)的

以西湖龍井茶分為特級(jí)和一級(jí)至十級(jí)共11個(gè)級(jí)，其中特級(jí)又分為特一、特二和特三，其余每個(gè)級(jí)再分為5個(gè)等，每個(gè)級(jí)的“級(jí)中”設(shè)置級(jí)別標(biāo)準(zhǔn)樣。隨后稍作簡(jiǎn)化，改為特級(jí)和一至八級(jí)，共分43個(gè)等。到1995年，進(jìn)一步簡(jiǎn)化了西湖龍井茶的級(jí)別，只設(shè)特級(jí)(分為特二和特三)和一級(jí)至四級(jí);同年，浙江西湖龍井茶分為特級(jí)和一至五級(jí)，共6個(gè)級(jí)別樣。特級(jí) 一芽一葉初展，扁平光滑一級(jí) 一芽一葉開(kāi)展，含一芽二葉初展，較扁平光潔二級(jí) 一芽二葉開(kāi)展，較扁平三級(jí) 一芽二葉開(kāi)展，含少量二葉對(duì)夾葉，尚扁平四級(jí) 一芽二、三葉與對(duì)夾葉，尚扁平，較寬、欠光潔五級(jí) 一芽三葉與對(duì)夾葉，扁平較毛糙