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薺菜營養(yǎng)價值很高嗎?

來源:www.cisanotes.com   時間:2021-11-11 08:27   點擊:4636   編輯:niming   手機版

謝謝悟空小秘書的邀請:薺菜營養(yǎng)價值的確很高,從古代薺菜就被人們譽為“靈丹草”,是天然之珍品,它不緊營養(yǎng)豐富,還含有豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維,碳水化物等。

1.薺菜含有薺菜酸,胡蘿卜素,維生素Bl,維生素B2和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,有助于增強機體勉疫功能,能降血壓,即健胃又消食,還治療胃痙攣,胃潰瘍,痢疾、腸炎等病癥。

2.因為薺菜含有大量的粗纖維,所以它還能增大腸蠕動,促進排泄,促進新陳代謝,

3.薺菜不但營養(yǎng)價值高,而且還味道鮮美可口,我們每年都挖好多薺菜包餃子,涼辦、炒雞蛋都非常好吃,薺菜對身體好處多多,建議大家多吃點薺菜。

4因為薺菜性涼微寒,所以脾胃虛弱者、大便溏者,氣血虛、宮寒者不宜多食。

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