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什么叫普洱茶?

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2021-11-09 19:27   點(diǎn)擊:7441   編輯:niming   手機(jī)版

普洱茶是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料,采用渥堆工藝,經(jīng)后發(fā)酵(人為加水提溫,促進(jìn)有益菌繁殖,加速茶葉熟化,去除生茶苦澀以達(dá)到入口順滑、湯色紅濃之獨(dú)特品性)加工形成的散茶和緊壓茶。其品質(zhì)特征為:湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻。
普洱茶因集散地——云南古普洱府而得名。



采摘大葉種茶鮮葉

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