貢菊也稱“黃山貢菊”、“徽州貢菊”，又稱徽菊。與杭菊、滁菊并稱中國四大名菊。因在古代被作為貢品獻給皇帝，故名“貢菊”。黃山貢菊產(chǎn)自安徽省著名的世界旅游勝地黃山，以它獨特品質(zhì)和加工工藝優(yōu)于其它菊花品種被國家列為對外貿(mào)易的各類藥材之一,每年出口量達50噸之多.貢菊花品質(zhì)優(yōu)良,價格低廉。黃山貢菊色白、蒂綠、花心小，均勻不散朵，質(zhì)柔軟，氣芳香，味甘微苦，被“中國藥典”譽為“菊中之冠”、“民族瑰寶”，而名列全國四大名菊之首。“黃山貢菊”是從菊花群體中選育出的優(yōu)良品種，原產(chǎn)于歙縣金竹嶺一帶，生長在得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境中，品質(zhì)優(yōu)良，色、香、味、型集于一體，既有觀賞價值，又有藥用功能。

貢菊的功效：
　　經(jīng)現(xiàn)代藥理研究及臨床應(yīng)用證明，貢菊具有疏風散熱、養(yǎng)肝明目、清涼解毒等功效，可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等癥。用它調(diào)配其它藥物可以制成桑菊感冒片等成藥和菊花晶等飲料?？梢耘莶?、泡酒，常飲可“清凈五臟，排毒健身”，有延毒美容之功效。飲用過的菊花曬干后還可充作枕芯，使人清涼降火，明目醒腦?；站帐墙?jīng)過長期選育的菊花品種，它既有觀賞價值，又有藥用功能。菊花味甘，性微寒；含有菊甘、腺嘌呤、膽鹼，還含有少量維生素A1、維生素B1、氨基酸甲、鈉鹽等。對中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用，既能增強毛細血管的抗炎能力。
　　在醫(yī)療上具有疏散清熱,養(yǎng)肝明目,清涼解毒之功效,適用于風熱感冒,頭痛眩暈,目赤腫痛,眼目昏花病癥。貢菊還有降壓的作用，對風熱感冒、目赤、腫痛、高血壓都有一定療效。
貢菊的作用：

元代《御藥院方》中就有以菊花為主藥制成洗發(fā)菊花散的記載，主治頭發(fā)脫落。明代著名醫(yī)學家張景岳還用菊花、白芷等藥擦面治雀斑，頗有功效。至于菊花能增強人們的體質(zhì)和延年益壽的記載，自古就有很多　　現(xiàn)代報道：菊花含菊甙,腺嘌吟,氨基酸,膽鹼,水蘇鹼,黃酮類及微量的維生素Bl,國內(nèi)外營養(yǎng)專家認為菊花有增強體力,抗衰老功能，能改善人體新陳代謝,解除疲勞,預防各種疾病以及容顏作用。