白茶的藥用價(jià)值會(huì)隨著存放的時(shí)間延長(zhǎng)而提高，它里面富含一種比較重要的物質(zhì)，那就是維生素A原，人體將它吸收之后，會(huì)轉(zhuǎn)化成我們熟悉的維生素A，它能夠合成視紫紅質(zhì)，這對(duì)于在弱光下的人來(lái)說(shuō)是非常重要的，可以用來(lái)預(yù)防夜盲癥和常見(jiàn)的干眼病。

白茶可助治療痢疾。

這是經(jīng)過(guò)科學(xué)研究證明的，用白茶茶葉浸劑或煎劑，對(duì)各型痢疾桿菌皆有抗菌作用，其抑菌效果與黃連不相上下。其中白、綠茶的抗菌效果大于紅茶。茶葉含有較多的茶多酚類(lèi)和黃酮類(lèi)物質(zhì)，對(duì)傷寒桿菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、傷寒沙門(mén)氏菌、霍亂弧菌等的生長(zhǎng)均有一定的抑制作用。同時(shí)，茶多酚的收斂作用還具有沉淀蛋白質(zhì)的功效，細(xì)菌蛋白質(zhì)遇到茶多酚后，即凝聚而失活性。故而，飲茶能治療痢疾。

白茶有什么功效呢？

保肝護(hù)肝

白茶片中富含一種被稱作二氫楊梅素的黃酮類(lèi)天然物質(zhì)。這種物質(zhì)有解酒的功效。大量的臨床試驗(yàn)證明，這種天然物質(zhì)可以保護(hù)肝臟，可以加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解，變成無(wú)毒物質(zhì)，降低對(duì)肝細(xì)胞的損害。而另一方面，二氫楊梅素能夠改善肝細(xì)胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加，抑制肝性M細(xì)胞膠原纖維的形成，預(yù)防肝臟纖維化。從而起到保肝護(hù)肝的作用，因此，它可以大幅度降低乙醇對(duì)肝臟的損傷，使肝臟正常狀態(tài)迅速得到恢復(fù)。

而且白茶中的二氫楊梅素起效迅速，并且作用持久，因此是保肝護(hù)肝，解酒醒酒的良品。

有明目之功效

白茶有一個(gè)特點(diǎn)，存放時(shí)間越長(zhǎng)其藥用價(jià)值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質(zhì)，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時(shí)白茶還含有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，可以減少電視輻射的危害。因此如果長(zhǎng)期對(duì)著電腦或者電視，那就多喝點(diǎn)白茶有百利而無(wú)一害，尤其是正在成長(zhǎng)階段的少年兒童更應(yīng)提倡多喝白茶，有利于保護(hù)眼睛，強(qiáng)身健體。

一、可治麻疹

陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國(guó)華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥。其性寒，功同犀角，古人稱之是治麻疹之圣藥。

二、促進(jìn)血糖平衡

白茶具有很好的保健功能，白茶除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。