普洱茶由于茶味較不易浸泡出來，因此沖泡時要使用滾燙的開水為宜。
泡茶的步驟為：
1、備、洗茶具：首先準備好茶具，同時用熱水先對茶具洗一遍

2、洗茶：將普洱茶茶葉取出適量投入碗蓋中，然后倒入開水，片刻后將茶水倒掉，去除茶葉中的雜質以及附著物。

3、沖泡：往蓋碗中倒入沸水，蓋上杯蓋，等待差不多十多秒。

4、出茶：將泡好的茶水倒入公道杯中，在公道杯上要先放好濾網防止茶葉落入。
5、分茶：取走濾網，將公道杯中的茶水分別倒入品茗杯中。然后就可以進行品飲了。
可以往蓋碗中繼續(xù)加入沸水沖泡，然后倒出品飲，這樣連續(xù)循環(huán)數次，等待茶葉泡的差不錯時，就可以品飲結束或者換新的茶葉繼續(xù)品飲。
如果是采用飄逸杯進行沖泡的話主要步驟差不多，第一遍也是洗茶，不過也可以將茶水放入杯中對茶杯進行清洗下。清洗完加茶水倒掉，然后再加入開水沖泡下，就可以飲用了。