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烏龍茶作為我國特種名茶，經(jīng)現(xiàn)代國內(nèi)外科學(xué)研究證實，烏龍茶除了一 般的茶葉都具有的提神益思、生津利尿、消除疲勞、解熱防暑、殺菌消炎、 祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、防癌癥、降血脂等保健功能外，還突出表 現(xiàn)在減肥痩身、抗衰老、改善聽力等特殊功效：

1。
??減肥痩身。烏龍茶的流行完全是因為它溶解脂肪的減肥效果，而且 我國醫(yī)學(xué)研究也證明烏龍茶確實具有痩身的功效。因為烏龍茶中的主要成 分——單寧酸與脂肪的代謝有著密切的關(guān)系。相關(guān)實驗結(jié)果證實，烏龍茶的 確可以降低血液中的膽固醇含量，是不可多得的減肥茶。
??每天喝一公升烏龍 茶，有抑制膽固醇上升的效果。需要注意的是，烏龍茶的飲用量應(yīng)該根據(jù)個 人身體的狀況來決定。當(dāng)食物太油膩的時候，也可以適當(dāng)喝點烏龍茶，會讓 人有飽腹感，還可以去油膩。

經(jīng)常喝烏龍茶的人，身體質(zhì)量指數(shù)和脂肪的含有率都要比少喝的人低。
?? 而且，女性喝烏龍茶的減肥效果比男性要好。這是因為烏龍茶與紅茶、綠茶 相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸 收以外，還能夠促進(jìn)身體的產(chǎn)熱量增加，促進(jìn)脂肪的燃燒，尤其是減少腹部 脂肪的堆積。

專家還提醒大家，烏龍茶要趁熱喝，不要加糖。
??而且不要飯后馬上喝， 隔1個小時左右比較恰當(dāng)。此外，喝茶也要適應(yīng)個人體質(zhì)，如果喝茶之后感 到不舒服，比如說胃痛或是睡不著覺，最好還是適可而止。

2?？顾ダ?。1983年，福建省中醫(yī)藥研究所進(jìn)行的抗衰老試驗表明，烏龍 茶和維生素E同樣具有抗衰老功效。
??相關(guān)的人體試驗還表明，在每天服足量

維生素C的情況下，飲用烏龍茶可以讓血液中的維生素C含量維持在較高水 平，尿中的維生素C排出量減少，而維生素C的抗衰老作用是早已被研究證 明了的。因此，飲用烏龍茶可以從多個方面增強(qiáng)人體的抗衰老能力。

3。
??改善聽力。專家最新研究發(fā)現(xiàn)，中老年人經(jīng)常喝烏龍茶有助于保持聽 力。研究人員將年齡、性別、腰圍、吸煙等因素排除后發(fā)現(xiàn)，烏龍茶組的參 試者對不同頻率聲音的識別能力要明顯地強(qiáng)于不喝烏龍茶的中老年參試者。 研究還發(fā)現(xiàn)，烏龍茶對男性聽力的保護(hù)作用要明顯大于女性。
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烏龍茶除了具有以上所提到的保健功效外，還可以消除危害美容與健康 的活性氧，而且每天喝上1公升烏龍茶還能改善皮膚過敏。