先謝謝官方邀請(qǐng)，自己喜歡茶也做茶，對(duì)普洱茶也有些自己的理解，和大家一起分享交流下。

喝普洱生茶和熟茶各有什么特點(diǎn)，咱們從口感和功效兩個(gè)方面分開說(shuō)。

先說(shuō)生茶。普洱生茶發(fā)酵程度低，因此內(nèi)含茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)含量較高，而且普洱茶采用云南大葉種茶樹制作，大葉種茶樹內(nèi)含茶多酚咖啡堿等物質(zhì)含量比普遍比小葉種茶樹要高，所以普洱生茶“茶味兒”要更為強(qiáng)烈，口感上帶來(lái)的回甘生津要更強(qiáng)烈持久，茶湯通常表現(xiàn)為花蜜香，回甘生津，茶韻悠長(zhǎng)，如果泡重了，茶湯的苦澀感會(huì)更強(qiáng)烈。功效上說(shuō)，正是因?yàn)槠斩璨瓒喾涌Х葔A含量高，生茶的抗氧化、抗輻射以及殺菌消毒抗癌功效會(huì)更強(qiáng)些。

再說(shuō)熟普。熟普是生茶經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵制作而成的，伴隨著發(fā)酵

過(guò)程，茶內(nèi)的茶多酚咖啡堿等物質(zhì)，轉(zhuǎn)變成了茶黃素茶紅素等，口感上變的柔和，茶湯主要為陳香，入口順滑細(xì)膩，回甘變?nèi)?。熟普從功效上?lái)說(shuō)，主要有降脂功效，也就是我們平時(shí)說(shuō)的刮油減肥，同時(shí)能夠軟化血管，預(yù)防心血管問(wèn)題。

這里想要提醒廣大茶友的是，生普性涼，同時(shí)對(duì)腸胃刺激會(huì)大些，熟普性溫，對(duì)腸胃刺激較小。因此建議茶友們根據(jù)各自體質(zhì)，選擇適合自己的茶。

我是龍熹堂家泡茶的小柳，如果這條內(nèi)容對(duì)您有用，感謝支持。有什么茶葉問(wèn)題，大家可以一起交流，共同學(xué)習(xí)。