謝謝邀請。

洞庭碧螺春的產(chǎn)區(qū)，是在江蘇省的吳縣。有洞庭東西兩山碧螺春之分，東山是座半島，也是碧螺春的原產(chǎn)地，東山碧螺峰的石壁，是碧螺春野生茶的發(fā)原地。由東山島跨過太湖大橋，就是太湖第一大島（西山） 。東西山茶園，都是果樹間種，在茶樹萌芽時(shí)，也是果樹開花之際，茶樹正好吸收了各種花的精華，所以碧螺春有特殊花果香。

碧螺春茶園，有果樹園里的茶園之稱，山頭種滿枇杷，楊梅，蜜橘等果樹，茶樹全躲在果樹下。

光介紹產(chǎn)地，看來太簡單點(diǎn)，那就來簡單說一下碧螺春的制作工藝吧。一，選料，選料比較講究，有

釆得早，摘得嫩，揀得凈之說。二，萎凋，晾曬。三，殺青，抖散，團(tuán)揉，平揉，做形，提毫。這道工序，全在一口大鐵鍋里，溫度達(dá)到180度以上時(shí)完成。制茶師手不離茶，茶不離鍋，一氣呵成。制茶師通過團(tuán)，搓，揉等精湛手法，慢慢變成微曲的細(xì)條，就在出鍋前瞬間，茶毫突然蓬松鼓起，好象變戲法一樣，黛綠色彎曲的茶上遍布茸毫，這就是碧螺春茶出名的（銅絲條，蜜蜂腳，）。

碧螺春以淡為貴，淡中尋味，入口生津回甘，果香環(huán)繞口腔中，一直揮之不去，的確是一杯好茶。

最后讓我們健康喝茶，喝茶健康，每天喝出好心情。