“茶使世界更美好，茶使人類更健康”。這是一個(gè)大家都能接受的觀念。據(jù)記者了解，目前世界上有160多個(gè)國(guó)家和地區(qū)、20多億人酷愛(ài)飲茶。茶已經(jīng)成了通行全世界的最實(shí)惠、最大眾化的飲料！南昌乃至江西的愛(ài)好者們當(dāng)然也不在少數(shù)。但很多人可能并不知道，江西的茶文化在全國(guó)甚至全世界范圍內(nèi)都是頗有名氣的。?

贛地茶道聞名中外?

“茶道”一詞最早見(jiàn)于唐代皎然的詩(shī)中，皎然是最早將“茶事”和“道”連在一起的人。在唐代，我國(guó)就已大興“茶道”。只是由于歷史原因，近現(xiàn)代整個(gè)中國(guó)都少有人從事老祖宗傳下來(lái)的“茶道”和“茶藝”研究。上個(gè)世紀(jì)80年代初，伴著改革開(kāi)放的東風(fēng)，江西茶人開(kāi)始了復(fù)活和弘揚(yáng)中國(guó)茶道的工作。正所謂“不鳴則已，一鳴驚人”，有著深厚茶文化基礎(chǔ)的江西很快就“嘗”到了甜頭。

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