茶油怎么吃
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時間:2021-10-06 09:49
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內(nèi)容提要【苦茶油】 熱度:17
苦茶油〈又稱茶籽油〉其名雖苦,但其實卻是一種香純甘美、芳香無比的天然植物油,特別是含有豐富的營養(yǎng)且不會對身體造成負擔(dān),除了可當(dāng)作食用油外,也可生飲,據(jù)說對腸胃也相當(dāng)不錯喔!是家庭主婦公認最天然健康的食補珍品及最美容養(yǎng)顏的圣品。
一、苦茶油雞:
步驟一:熱鍋後放入約250cc的苦茶油,用姜片爆香。
步驟二:放入雞肉〈約半只切好的〉用中大火將雞肉炒至金黃色時將油倒在乾凈的大碗公內(nèi)備用。
步驟三:放入調(diào)味料:鹽巴、味精、醬油、胡椒鹽、九層塔、辣椒…?!纯梢榔渌眉尤胝{(diào)味料即可上桌〉
二、苦茶油雞酒:
步驟一:熱鍋後放入約250cc的苦茶油,用姜片爆香。
步驟二:放入雞肉〈約半只切好的〉用中大火將雞肉炒至金黃色時將油倒在乾凈的大碗公內(nèi)備用。
步驟三:加入酒、紅棗或龍眼干肉、滾約20分鐘即可食用?!撮_刀手術(shù)後或坐月子時補身體效果極佳〉
三、苦茶油涼拌〈炒〉青菜:
將青菜燙熟後,淋上炒過雞肉剩下的苦茶油,加蒜末即可食用?!椿蛴每嗖栌椭苯映辞嗖思纯伞?br/>
四、拌飯拌面線:
將熱飯或燙好的面線淋上炒過雞肉剩下的苦茶油,加入蒜末及醬油膏即可食用。
五、苦茶油蛋炒飯:
以少許苦茶油用姜末爆香,再將蛋炒碎,加入飯炒勻後可加入鹽巴、胡椒鹽或醬油調(diào)味即可上桌。
〈亦可加入自己喜好的食料〉
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