青稞酒是用青稞做的，釀造青稞酒無需復(fù)雜的程序。在藏區(qū)，幾乎家家戶戶都能制。1、首先要選出顆粒飽滿、富有光澤的上等青稞，淘洗干凈，用水浸泡一夜。2、將其放在大平底鍋中加水燒煮兩小時，然后將煮熟的青稞撈出，晾去水氣后，把發(fā)酵曲餅研成粉末均勻地撒上去并攪動。3、裝進壇子，密封貯存。如果氣溫高，一兩天即可取出飲用。 酥油茶藏族的一種飲料。多作為主食與糌粑一起食用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特制的桶中，佐以食鹽，再注入熬煮的濃茶汁，用木柄反復(fù)搗拌，使酥油與茶汁溶為一體，呈乳狀即成。與藏族毗鄰的一些民族，亦有飲用酥油茶的習(xí)慣。

不知道下面的別看了瞎打的看到大家肯德基發(fā)貨就到家額就放假開房間違禁詞你付款我經(jīng)常我爸井底蛙開車吧就到家成本低打開你的就完了飛機場那人家覺得可想你我看人卷發(fā)棒經(jīng)典款問你的幾萬塊方便從哪就到家吃呢就放假才能就第三呢幾次算了不符合你到家我開車金額開車呢九分褲我看飛機場就問你你大姐我課程表

青稞做出的食品有哪些品種

青稞也稱元麥、淮麥、米大麥、米麥，又稱裸大麥、裸麥，學(xué)名Hordeum vulgare (L.)var.nudum Hook.f.，禾本科草本植物栽培大麥一個變種的果實。因其成熟后果實與穎殼易于脫落分離，內(nèi)外穎殼分離，籽粒裸露，故稱裸大麥。青稞在我國具有悠久的栽培歷史，已有3500年以上的歷史。青稞是生長在我國西北、西南特別是西藏、青海等地的一種重要糧食作物，國外如印度、尼泊爾等地也有青稞栽培。海拔在4200～4500m的高寒地區(qū)，青稞幾乎是惟一的作物。青稞是我國藏區(qū)的主食，有著不可替代的作用。青稞耐寒性強，是高原山區(qū)適應(yīng)最廣的糧食作物。我國青稞產(chǎn)量高，而且符合“三高兩低”的飲食結(jié)構(gòu)，是谷類作物中的佳品。青稞營養(yǎng)成分豐富，蛋白質(zhì)含量高，一般品種含蛋白質(zhì)在10%～14%以上，最高的蛋白質(zhì)含量可達20.3%;含脂肪為1.5%;每100g青稞面粉中含硫胺素(維生素B1)0.32mg、核黃素(維生素B2)0.21mg、煙酸3.6mg、維生素E0.25mg。據(jù)專家調(diào)查，我國藏區(qū)人民很少得糖尿病，與食用青稞食品有很大關(guān)系。青稞可制成掛面、饅頭、營養(yǎng)粉、麥片等青稞產(chǎn)品。糌粑是藏族的一種主要食品。將青稞曬干炒熟，磨成細面，這便是待食的糌粑。青稞還可制作糖果、味精、酒精、酶、麥乳精、核苷酸、乳酸鈣等。

青稞可釀制青稞酒。是藏族人民制作糌粑的主要原料,青稞炒后磨成面用酥油茶拌著吃,人們也將青稞與豌豆摻合制做糌粑,青稞的營養(yǎng)是比較豐富的,從有關(guān)資料對比來看藏族人民的主食糌粑,營養(yǎng)價值不低于其它谷類的營養(yǎng),有的營養(yǎng)素還高于其它谷類食物,現(xiàn)在青稞營養(yǎng)不錯，有很多品種 喜馬拉有 麥綠素青稞 青稞紅豆薏仁粉 青稞紅棗枸杞粉 青稞牦牛肉面