茶油是我國特有的木本油脂，是從新鮮果實中榨取的天然、綠色、營養(yǎng)、健康的四大木本食用油之一， 單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油，完全符合歐米伽膳食國際營養(yǎng)標準，富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍，含有角鯊烯與黃酮類物質(zhì)，對抗癌、抗炎有著極佳的作用，不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任何農(nóng)藥化肥的污染。