購買亞麻籽顆粒好 還是亞麻籽粉好?
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時(shí)間:2021-09-30 05:57
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看你是怎么吃了,亞麻籽粒最終還是要粉碎的,亞麻籽收貨的時(shí)候不是很干凈,買來后自己可以選一下,去除雜質(zhì),要是粉粉就不好說了。
另外提醒一下,亞麻籽沒有處理過是不能多吃的。
我想知道每天吃亞麻籽的影響
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長期吃亞麻籽對(duì)乳腺癌、糖尿病、高血脂、皮膚瘙癢、便秘等均具有預(yù)防和輔助治療作用,但未經(jīng)脫毒的亞麻籽中含有一類叫生氰糖苷的化合物,直接吃是有毒的,炒熟的亞麻籽毒素脫除的也不多,食用量必須嚴(yán)格限制在10g以內(nèi),否則容易中毒。所以最好買脫毒的亞麻籽吃,食用量可以適當(dāng)提高,對(duì)上述疾病的預(yù)防和治療效果會(huì)更好些。
亞麻籽油和豆油有什么區(qū)別
亞麻籽油屬于高檔養(yǎng)生油品,長期食用對(duì)人體健康有著重要的作用,其中要注意的有三點(diǎn),一是原料需要精選,二是壓榨工藝必須為純物理、低溫壓榨才能完好保留原料中的營養(yǎng)物質(zhì),三是食用方法適宜低溫食用。
和一般食用油的最大區(qū)別,就是它含有一種比較特殊的脂肪酸——α-亞麻酸(ω-3),含量高達(dá)56%,可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成腦黃金和血管清道夫,是人體健康所需但又不能自身合成,必須從外界攝取的一種必需脂肪酸;而我們常用的食用油中含α-亞麻酸的品種比較少,含量也比較低,常吃的菜籽油、玉米油、葵花籽油、花生油、芝麻油中都不含α-亞麻酸,只有大豆油含10%左右的α-亞麻酸,
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