7元錢(qián)一斤的菜籽油（西安菜籽油批發(fā)在愛(ài)菊）

香菜油也就是咱們俗稱(chēng)的菜油，是用油菜籽榨取出來(lái)的植物油的一種。香菜油金黃色的，不只顏色誘人，且聞起來(lái)有幽香的氣息，用它煮出來(lái)的菜不只味道好，且營(yíng)養(yǎng)很高。

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香菜油顏色呈金黃色，有刺鼻氣味，大家稱(chēng)這種氣味為“青氣味”，這是因油菜籽在通過(guò)壓榨過(guò)后的成品內(nèi)含有特定量的芥子甙所導(dǎo)致的，而通常高質(zhì)量的香菜油不包含芥子甙，因此也木有這種刺鼻性氣味。

人體對(duì)香菜油的轉(zhuǎn)化吸收率偏高，達(dá)百分之九十九，這是因它所含有的亞油酸等飽和脂肪酸以及維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠很好被人體吸取的原因，且香菜油中通常不包含有膽固醇，因此即使要限制膽固醇攝入量的人也一樣能放心服用香菜油的。

香菜油的營(yíng)養(yǎng)

香菜油包含維生素、飽和脂肪酸、環(huán)木菠蘿烯醇等。

人體對(duì)香菜油的轉(zhuǎn)化吸收率十分高，能夠達(dá)百分之九十九。 香菜油中含有大量的飽和脂肪酸以及維生素，能夠使人體很好的吸取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于軟化血管具有重要含義。

香菜油所使用的主原料是植被的果實(shí)，因此成品香菜油內(nèi)含有種子磷脂，這種物質(zhì)對(duì)于人體的血管滋長(zhǎng)具有重要作用。

香菜油中通常不包含膽固醇，因此對(duì)于限制膽固醇攝入量的人能放心服用香菜油。

香菜油中的芥酸占比較高，對(duì)于是否會(huì)造成心肌脂肪沉積仍存在一定爭(zhēng)辨，因此患有高血壓的患者，盡量不要吃香菜油。

香菜油的作用

香菜油味甘、具有潤(rùn)腸的作用。

一、利膽

肝膽有毛病的人群，像患得膽結(jié)石的患者，炒菜的時(shí)候，一定得選擇香菜油。

二、降血脂

香菜油促進(jìn)肥肉消減的作用很強(qiáng)，對(duì)于肥胖的人來(lái)講，吃香菜油能減肥。 此外，香菜油是許多植物油中比較容易消化吸收的一種油，它在人體內(nèi)的消化達(dá)了百分之九十九。

三、消炎

香菜油既可以涼血還可以促進(jìn)皮膚滋長(zhǎng)，因此假如手臂上有燙傷的部位，可以用香菜油擦破損的部位，能促進(jìn)愈合。 古人用它治療濕疹。

四、養(yǎng)眼

香菜油能夠幫扶眼珠防御很多強(qiáng)光，對(duì)于防備老年性眼病具有重要作用。

五、軟化血管

香菜油中含有飽和脂肪酸以及維生素，能夠軟化血管。

六、促進(jìn)腦袋滋長(zhǎng)

香菜油中的種子磷脂有助于血管的滋長(zhǎng)。

香菜油的服用辦法

香菜油既能做涼菜，還能在炒菜的時(shí)候使用。有青氣味的香菜油含有芥子甙，因此不適合用做做涼菜，假如是做涼菜，盡量選擇色拉香菜油。

香菜油老少都可服用，每天的服用量在四十克之間。尤其是患有胃酸增多人服用，不過(guò)患有急性腸胃炎病癥的患者不適宜多吃香菜油。

香菜油具有特定的貯存期，儲(chǔ)存時(shí)期太久的香菜油盡量不要服用，且必須避免長(zhǎng)時(shí)間加熱后重復(fù)使用。

市面上咱們所看到的香菜油品種繁多，有的是深棕的，有的是較為通明的，事實(shí)上我國(guó)將香菜油劃分幾個(gè)級(jí)別，市面上咱們看到的深棕的香菜油只通過(guò)簡(jiǎn)易的有害物的去除程序，將香菜油的味道和營(yíng)養(yǎng)很好的保留;而咱們看到的較為通明的香菜油又叫色拉香菜油，是香菜油通過(guò)高度提純做成的，雖然雜物去除較為干干凈凈，不過(guò)也去除了少量有用處的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 各位能遵照各自的需要選擇適合的油。

在使用香菜油烹調(diào)的時(shí)候，盡量將香菜油放入鍋里加熱，待有濃厚的香味的時(shí)候，再放入調(diào)料烹調(diào)，這樣子能將香菜油中的青氣味去除。

香菜油的用處

花生的出油率偏高，通常能達(dá)60%~百分之四十五，其重點(diǎn)就是榨取植物油。

香菜油通常除開(kāi)徑直服用外，在工業(yè)園區(qū)上也有大面積的用處：能生產(chǎn)人工奶酪等食物;在煉鋼工業(yè)園區(qū)中當(dāng)為潤(rùn)滑劑，在油漆方面都是有大面積的用處。7元錢(qián)一斤的菜籽油（西安菜籽油批發(fā)在愛(ài)菊）