金浩茶油的營養(yǎng)價(jià)值不勝枚舉，在老百姓當(dāng)中有著“液體黃金”“養(yǎng)生油”之美譽(yù)，可見其珍貴程度。食用金浩茶油的消費(fèi)者都知道長期食用茶油可以降血脂、降血壓、降低膽固醇，對(duì)心腦血管疾病等有輔助治療作用，老年人食用金浩茶油可以健康長壽。其中的“單不飽和脂肪酸”含量高達(dá)87%左右，這是一種有益的脂肪酸，能使體內(nèi)激素分泌正常，具有很好的保健作用。 人體必需的脂肪酸分為飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸(主要為油酸)和多不飽和脂肪酸。飽和脂肪酸是人體疾病的罪魁禍?zhǔn)?，如果它的含量超過12%，就會(huì)在人體內(nèi)產(chǎn)生脂肪積聚，因而引發(fā)高血壓、高血脂，動(dòng)脈硬化等嚴(yán)重心血管病；單不飽和脂肪酸對(duì)人體心、腦、肺、血管十分有益。實(shí)驗(yàn)證明：單不飽和脂肪酸能降低體內(nèi)飽和脂肪酸和壞膽固醇的含量。因此，提高食用油中單不飽和脂肪酸的比例，才是防止富貴病發(fā)生的關(guān)鍵。因此營養(yǎng)學(xué)家稱，食用油中含的單不飽和脂肪酸(油酸)越多，其營養(yǎng)價(jià)值就越高。