這兩者是有區(qū)別的，主要可以從味道特點(diǎn)，制作流程兩個(gè)方面來解釋金龍魚純正花生油和特香花生油的區(qū)別。味道特點(diǎn)：金龍魚純正花生油100%純正花生油：金龍魚主打的是純正的花生油，沒有添加其他別的油和香精等添加劑，純正自然，是100%純花生油，絕對(duì)物有所值。

金龍魚特香花生油在“藏香、生香、留香”三方面技藝精良，冷藏工藝保證原料的新鮮度，遠(yuǎn)離致癌物黃曲霉毒素的污染。制作流程：金龍魚花生油在蒸胚過程中為了保證溫度的恒定和衛(wèi)生，采用成本很高的蒸汽蒸香法，有效避免了生產(chǎn)流程中對(duì)花生油的污染。經(jīng)過120度烘焙，保留原料濃郁的花生香味；純物理壓榨很好地留住食材本身的天然原味，成品持久醇香，烹飪時(shí)純香悠長(zhǎng)，美味更持久。

根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 1534—2003《花生油》的規(guī)定，花生油按制作工藝可分為浸出花生油和壓榨花生油。浸出花生油是經(jīng)溶劑浸出制取的油，壓榨花生油是用壓榨方法制取的油。金龍魚花生油則采取了浸出法提油。金龍魚花生油的原料花生經(jīng)過120度焙炒，會(huì)使花生充分爆香，致使造出的花生油香味持久，炒菜時(shí)會(huì)使飯菜更加鮮美。