大紅袍茶葉很多年了、會(huì)過(guò)期嗎?
感謝邀請(qǐng),題主問(wèn)大紅袍很多年了會(huì)不會(huì)過(guò)期,這個(gè)可以明確的說(shuō)是會(huì)過(guò)期的,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)給出的時(shí)限是三到五年。但如果問(wèn)這個(gè)茶葉還能不能喝,就得具體情況具體分析了。
首先要區(qū)分這款大紅袍是高火大紅袍還是低火大紅袍。低火大紅袍干茶顏色是黑中帶綠的,花香味比較明顯,香氣比較容易發(fā)散,所以不耐保存,一般在一年之內(nèi)喝最佳;高火大紅袍干茶是黑中帶黃,聞茶香火味足,相對(duì)耐儲(chǔ)藏一些,往往要先放一段時(shí)間,火氣稍稍褪去,經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化后,口感會(huì)更好、香氣也會(huì)更足,一般最好在兩到三年內(nèi)喝完,保存得當(dāng)最多也不宜超過(guò)五年。
其次是存儲(chǔ)條件。大紅袍要求存放在密封、干燥、陰涼、防潮、避光的條件下,可以用鐵罐、熱水瓶、密封性好的鋁箔袋或者冰箱保存都可以,放在避光無(wú)異味的地方,不建議存放在玻璃罐或者木箱里面。
最后強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),無(wú)論是存放了多長(zhǎng)時(shí)間的大紅袍,如果存放條件不好,即便在保質(zhì)期內(nèi)也不建議喝。我們可以先聞干茶,如果存放多年后,干茶是那種陳茶自然的香味,是可以喝的,如果是有那種霉味、酸味之類的雜味,就不建議喝了。
有沒(méi)有人知道有關(guān)于大紅袍的文化,如果有都是哪些?
你好,我是阿梅,很高興回答這個(gè)問(wèn)題,關(guān)于大紅袍,映像最深的就是每次吃的太飽了第一時(shí)間就是想到來(lái)一杯熱乎乎的大紅袍;每次胃不舒服了,也會(huì)想到一杯熱乎乎的大紅袍,可見(jiàn),大紅袍對(duì)胃是有好處的,大紅袍的文化與傳說(shuō)故事和大家分享一下:
1.大紅袍茶樹(shù)生長(zhǎng)在懸崖絕壁上,人莫能登,每年采茶時(shí),寺僧以果為餌,馴猴子采之,所以有人稱之為“猴采茶”。
2.大紅袍茶樹(shù)高十丈,葉大如掌,生長(zhǎng)在峭壁上,風(fēng)吹葉墜,寺僧拾制為茶,能治百病。
3.大紅袍茶樹(shù)為神仙所栽,寺僧每于元旦焚香虔誠(chéng)禮拜,泡少許供佛前,茶能自顧,有竊之者立即腹痛,非育之勿能愈,蓋以為神仙所栽。
4.大紅袍茶樹(shù)受過(guò)皇封,御賜其名,當(dāng)?shù)乜h令于每年春季皆親臨九龍窠,將身披紅袍脫下蓋在茶樹(shù)上,然后頂禮朝拜,在香煙繚繞中眾人齊聲高喊:茶發(fā)芽!茶發(fā)芽!待紅袍揭下時(shí)茶樹(shù)果然發(fā)芽!茶芽紅艷如染。
大紅袍的品種:
大紅袍(中國(guó)十大名茶之一)是福建省武夷巖茶(烏龍茶)中的名叢珍品。是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者,產(chǎn)于福建崇安東南部的武夷山。武夷山栽種的茶樹(shù),品種繁多,有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”。此外還有以茶生長(zhǎng)環(huán)境命名的不見(jiàn)天、金鎖匙;以茶樹(shù)形狀命名的醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草等;以茶樹(shù)葉形命名的瓜子金、金錢(qián)、竹絲、金柳條、倒葉柳等。