酥油茶好像是用牛油炒面，再加茶磚、鹽、開水制成;油茶面是用炒菜油(素油)炒面，加鹽、開水制成。意思一樣，味道有區(qū)別。根據(jù)原材料，你就能想象出來了.......

酥油茶是胡辣湯嗎？

酥油茶和胡辣湯不是一回事，酥油茶是西藏高原氣候干燥，到了秋冬季節(jié)，人們嘴唇特別容易干裂，所以茶帶有油性，可以起到保護的作用，酥油是從牛奶羊奶中提取的油脂跟黃油相似，西藏最善喝用牦牛制成的酥油茶。而胡辣湯是用胡椒辣椒，還有羊肉，牛肉的骨頭熬成的湯加面筋，面粉粉條等句兌的湯味道相當好。

喜歡用酥油茶招待客人的少數(shù)民族是哪個民族？

假的。

1酥油茶是藏族人民喝的茶。

2奶豆腐，作為一個生活在牧區(qū)的少數(shù)民族，我只吃過一回，倒是我娶的外省漢族媳婦愛吃奶皮子。

3內(nèi)蒙雖然是自治區(qū)，還是漢族人比較多，飲食習慣和其他地區(qū)差不多，也就是吃肉多一些。