南方火龍果目前種植的市場前景如何？

從市場供求來看，大宗水果已從過去的短缺過渡到供過于求的階段，現(xiàn)在選擇種植水果要選擇有口感特殊、營養(yǎng)豐富、適合大多數(shù)人群食用的水果，所以火龍果這種外形奇特、而且又符合以上市場要求的水果市場潛力必然巨大。火龍果目前市場需求僅2002年我國從越南進(jìn)口就超過20萬噸，折合人民幣18億元。如果我國人均每年消費火龍果1公斤，就需130萬噸，需配套種植面積21000萬畝以上,?我國目前現(xiàn)有的火龍果種植規(guī)模來看，尚有相當(dāng)大的發(fā)展空間，火龍果屬熱帶水果，適宜發(fā)展種植的地域狹窄，我國只有廣東、廣西、福建、海南這幾個省適合種植（而且是冬天沒有霜凍的地方），雖然隨著大棚技術(shù)的發(fā)展，溫帶地區(qū)也逐漸擴(kuò)大栽培，但投入相對較高，維護(hù)成本也高，很難大規(guī)模種植。所以市場滯銷風(fēng)險很小，尤其是紅肉火龍果這個品種更是供不應(yīng)求。?

紅肉火龍果的果實具有較高的經(jīng)濟(jì)價值和附加值，紅肉火龍果一般壽命在15年以上，是一種一次投入長期收獲的高效水果，紅肉火龍果的種植以水泥柱3m×2m的密度為宜、每667m2為100根，每根水泥柱種苗6株、共600株，火龍果從定植到15個月后開花結(jié)果，需施有機(jī)肥2噸/畝，復(fù)合肥100公斤/畝，加上人工及工具和其他費用投資約10000元/畝，火龍果定植后15個月開始掛果，首年每667m2產(chǎn)量1500斤，收購價格為4～5元/斤，產(chǎn)值達(dá)7000元左右；第3年產(chǎn)量可達(dá)4500～5000斤(產(chǎn)值可達(dá)18000元以上)，可見種植火龍果利潤頗豐?；瘕埞€可以進(jìn)行深加工，開發(fā)果汁、果醬、果膠、果醋、火龍果紅酒和紅色素等系列產(chǎn)品提高附加值。?

紅肉火龍果的花朵也有很好的食用價值和藥用價值?；瘕埞ǎ募鹃_放，日閉夜開，性味甘、涼、入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效，近年一些專家還發(fā)現(xiàn)火龍果的花朵具有排毒、解毒、預(yù)防大腸癌的作用?；瘕埞覝哂星逍臐櫡?、清暑解熱、除痰治咳的作用，可同豬肺、豬骨、鴨、魚等肉類煲湯、燉湯，其味清香、湯甜滑，或用熱水將其煮開作火鍋的配菜，實為佐膳美料。所以可以將火龍果的花朵切開曬干或烘干作為脫水蔬菜銷售?；瘕埞麖亩ㄖ驳?5個月后開始開花，首年每667m2產(chǎn)量1萬朵（烘干后330斤），收購價格為17～20元/斤，產(chǎn)值達(dá)6000元左右，第3年產(chǎn)量可達(dá)3.5萬朵（烘干后1000斤）(產(chǎn)值可達(dá)17000元以上)，所以火龍果作為蔬菜來種植也是利潤頗豐。

小龍蝦的養(yǎng)殖成本是多少

原因一 ： 小龍蝦蝦苗價格走高

2014年，小龍蝦蝦苗的價格在5-10元/斤變化；2015年，價格區(qū)間為8-15元/斤；到2016年蝦苗價格漲至15-20元/斤，最高曾達(dá)35元/斤。2017年小龍蝦蝦苗漲幅較大，主要是由養(yǎng)殖面積增多和蝦苗數(shù)量減少等多種因素引起。但就目前的價格而言，大部分養(yǎng)殖戶仍認(rèn)為還可接受。隨著蝦苗價格上漲，小龍蝦養(yǎng)殖成本增加，使得養(yǎng)殖戶更多地通過自然繁殖蝦苗來應(yīng)對蝦苗價格上漲，自然繁殖技術(shù)差的養(yǎng)殖戶可能會減少或者放棄養(yǎng)殖。

原因二 產(chǎn)量和面積、養(yǎng)殖水平

選擇養(yǎng)殖龍蝦，是看到市場的火爆，不懂養(yǎng)殖技術(shù)就盲目投資，以為只需要圈地，投放蝦苗即可。其實，龍蝦蝦池規(guī)劃建造、培植環(huán)境、何時下種苗，何時喂食、何時捕撈，都決定著龍蝦的產(chǎn)量和大小。而自己卻缺乏技術(shù)和管理，甚至連投放比例、蝦池消毒等都不懂，就算風(fēng)調(diào)雨順沒有天災(zāi)，不了解小龍蝦生長習(xí)性產(chǎn)量也不成正比，能堅持養(yǎng)殖幾年的養(yǎng)殖戶寥寥無幾。

小龍蝦因其繁殖能力強(qiáng)、適應(yīng)能力廣，使其一度過量繁殖而泛濫，導(dǎo)致很多人認(rèn)為小龍蝦容易養(yǎng)殖。近年來，隨著小龍蝦消費量劇增，野生小龍蝦資源銳減，目前市場上供應(yīng)的小龍蝦主要來源于養(yǎng)殖。小龍蝦經(jīng)濟(jì)效益高，行情持續(xù)的走紅，小龍蝦養(yǎng)殖戶越來越多。

原因三：全國一窩蜂上馬

小龍蝦的養(yǎng)殖面積將繼續(xù)有所增加，但由于受制于苗種供應(yīng)的限制，養(yǎng)殖和銷售的集中度會較高。在養(yǎng)殖早期由于蝦苗和成蝦出蝦少，5月份會之前會出現(xiàn)一個銷售價格高峰；在養(yǎng)殖中期由于出蝦的集中，預(yù)估價格會所有回落；在養(yǎng)殖后期由于成蝦陸續(xù)進(jìn)洞冬眠導(dǎo)致供應(yīng)的減少，預(yù)計價格會穩(wěn)步回升，但此時消費量的大減，有價無市。預(yù)計2017年消費熱情將仍然繼續(xù)高漲，上至黑龍江，中至長江中下游的諸多城市，下至海南，均掀起一股小龍蝦消費熱潮。

2016你看到了很多人養(yǎng)蝦致富了，2017請抓住你的機(jī)會，既然選擇了養(yǎng)殖就要堅持，提前做好預(yù)防做足功課