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鮮芝麻葉炒了吃,味兒微苦,正常嗎?還能吃嗎?

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2024-12-20 06:20   點(diǎn)擊:27   編輯:niming   手機(jī)版

1、真正的黑芝麻吃起來不苦,反而有點(diǎn)輕微的甜感,有芝麻香味,不會有任何異味。

2、而染色的黑芝麻有種奇怪的機(jī)油味,或者說有除了芝麻香味之外的不正常的味道,而且發(fā)苦。

炒黑芝麻小貼士:

1、炒芝麻的時(shí)候,一定要小火。

2、芝麻慢慢地跳起來,再過一兩分鐘就可以了。

3、黑芝麻在炒的時(shí)候,因?yàn)楸砻媸呛诘?。所以不太容易從表面分出來。但是,可以用手捏一個芝麻,輕輕能捏開,并且湊近聞到香味就可以了。

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