把握好市場動(dòng)向風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)減少不小

柴雞養(yǎng)殖技術(shù)

柴雞，又叫笨雞，具有耐粗飼、適應(yīng)性、覓食性、遺傳性能穩(wěn)定、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性。公雞6月齡平均體重為2公斤，母雞為1.5公斤；性成熟為6.5個(gè)月，8月齡開產(chǎn)；600日齡產(chǎn)蛋量180--210個(gè)（7--9公斤），平均蛋重40--42克，蛋殼顏色多為白色、淺褐色；其蛋黃比例大且顏色發(fā)深黃色（散養(yǎng)雞），蛋清黏稠，色澤鮮艷，適口性好；其肉質(zhì)鮮嫩，肉味鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，十分可口。

柴雞適于家庭散養(yǎng)和在山坡、林地、荒地、果園、大田作物中放養(yǎng)。采用放牧與補(bǔ)飼相結(jié)合的方式，讓雞在寬廣的放牧場地上得到充足的陽光、新鮮的空氣和運(yùn)動(dòng)，采食青草、蟲蛹、籽實(shí)等各種營養(yǎng)豐富的飼料。采用早上放牧，晚上收牧的方式飼養(yǎng).

4山雞養(yǎng)殖技術(shù)

1、養(yǎng)殖場舍的建造

山雞養(yǎng)殖場應(yīng)設(shè)在地勢燥，平緩，向陽背風(fēng)。比較安靜的地方，飼養(yǎng)山雞雞舍與家雞舍要求相仿，雞舍面積可根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模決定，雞舍可用舊房間。豬圈、牛圈房前屋后多余面積進(jìn)行改建，三面為墻，一面開放，開放一面的外邊應(yīng)留一定的運(yùn)動(dòng)場，一般應(yīng)比室內(nèi)面積大一倍左右。

山雞運(yùn)動(dòng)場地面應(yīng)有一定的坡度，以利于排水，地面要平整，最好做成水泥地面，以便于清掃，運(yùn)動(dòng)場的四周可砌1.8米左右的磚柱，頂上及四周加上攔網(wǎng)，攔網(wǎng)或用鐵絲網(wǎng)，也可用尼龍網(wǎng)代替，安裝攔網(wǎng)時(shí)，可有四周地南砌起30-100厘米高的矮墻基，再將攔網(wǎng)安裝上去，這樣既可延長攔網(wǎng)的使用年限，又使用權(quán)運(yùn)動(dòng)場整齊美觀。

運(yùn)動(dòng)場和雞舍的總面積以30只以內(nèi)為宜，每攔內(nèi)以放成雞，150只或青年雞300只以100平方米以內(nèi)為宜。若場地大，可多隔成幾個(gè)圈舍。因種雞在交配雞前都要雌雄分離飼養(yǎng)，所以至少要建改兩個(gè)雞舍。同時(shí)，雞舍內(nèi)還應(yīng)準(zhǔn)備好食槽，飲水槽等。食槽可用木片訂制，一般長1米，寬5厘米，高5厘米。槽上可用大眼鐵網(wǎng)或小片木片訂好，防止雞進(jìn)入食槽，水槽可用塑料(10740,55.00,0.51%)盆或其它容器代替。有條件的，可購買專用塔式欽水器。因?yàn)殡u很喜歡沙浴可在運(yùn)動(dòng)場內(nèi)設(shè)沙地(河沙，石沙均可)，也可用大塑料盆裝沙置于運(yùn)動(dòng)場，應(yīng)注意讓沙保持清潔、干燥。

2、雛雞養(yǎng)殖技術(shù)

雉雞飼養(yǎng)階段的劃分：0-6周齡為育雛階段

7-12周齡為育成階段

(1)適時(shí)飲水與開食：雛雉出殼后24～36小時(shí)開食，開食前應(yīng)先飲水，飲水中最好加5%葡萄糖或0.1%高錳酸鉀，對不知道飲水的雛雉及時(shí)調(diào)教，使之盡快飲水，喂水后1～2小時(shí)開食。開食料要柔軟，適口性好，營養(yǎng)豐富且易于消化，前3～5天最好喂?jié)癜枇?。在每次加料前清除剩料。開食時(shí)每2～3小時(shí)誘食1次，以后逐漸增加間隔時(shí)間，0～2周每天喂料6次，3 ～4周每天5次。一般隨日齡的增大，采食量也遞增，生長到接近成年體重時(shí)，對飼料的需要量趨于穩(wěn)定。

(2)溫濕度調(diào)控：適宜的育雛溫度為：1～3日齡35～34℃，4～7日齡33～32℃，2周齡31～28℃，3周齡27～24℃，4周齡為23～22℃，5周齡后保持常溫。相對濕度1～10日齡65%～70%，11日齡以后55%～65%。

(3)密度：隨日齡變化，其體重、需用水等也會(huì)相應(yīng)變化，應(yīng)適時(shí)調(diào)整飼養(yǎng)密度，增加水、食槽數(shù)。網(wǎng)箱平養(yǎng)或箱式育雛時(shí)密度為：1～10 日齡50～60只/平方米，10～20日齡30～40只/平方米，此后可轉(zhuǎn)入立體籠( 蛋雉育雛用4層籠)，21～42日齡20～30只/平方米，43～60日齡10～20只/平方米。

(4)通風(fēng)換氣及室內(nèi)環(huán)境控制：室內(nèi)空氣流通不好，氨氣濃度過大，會(huì)直接影響雉雞的生長發(fā)育，并可誘發(fā)慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的發(fā)生。應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣新鮮，及時(shí)清糞、清掃地面，維持適宜的溫度，定期帶雞消毒，及時(shí)疏散密度。搞好室內(nèi)環(huán)境是提高雛雉成活率的重要措施之一。

(5)光照時(shí)間控制：雛雉對光照要求不太嚴(yán)格，初雛1～3天保持24 小時(shí)光照，4～7天保持20～22小時(shí)光照，此后，根據(jù)雛雉采食情況快轉(zhuǎn)入自然光照。3周前后轉(zhuǎn)入立體籠時(shí)，第1個(gè)晚上要全加光照，以使雛雉盡快適應(yīng)新環(huán)境，多采用3瓦/平方米為宜，待雉群大部分采食、飲水后， 即可采用自然光照。

6)免疫接種：結(jié)合本場情況制訂好免疫程序。

3、成雞養(yǎng)殖技術(shù)

雛雉籠養(yǎng)6～7周即可轉(zhuǎn)入地面平養(yǎng)或轉(zhuǎn)入育成雉籠。至18周齡這一段時(shí)間是雉雞生長發(fā)育最快的階段，平均日增重10～15克，至20周齡，已基本接近成年雉體重。因此，6～20 周齡階段養(yǎng)管理飼是保證育成雉生長發(fā)育關(guān)鍵，在做好各項(xiàng)日常管理工作的同時(shí)，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

(1)轉(zhuǎn)群時(shí)間及注意問題：一般3月底至4月中旬孵化的雛雞飼養(yǎng)至6～8周齡時(shí)轉(zhuǎn)群，夏季孵出的雛雉飼養(yǎng)至5～6周齡即可轉(zhuǎn)群。轉(zhuǎn)群前3天應(yīng)派專人值夜班并給予24小時(shí)光照。轉(zhuǎn)群時(shí)還應(yīng)注意將弱雛分離飼養(yǎng)，病殘雛及時(shí)淘汰。轉(zhuǎn)入地面后1～2周，選擇溫暖無風(fēng)天氣，打開門窗，讓其到室內(nèi)外運(yùn)動(dòng)場做短時(shí)間活動(dòng)，以后逐漸延長，夜晚趕入室內(nèi)。

(2)后備種雉限飼：確定留作種用的育成雉，除6～8周齡進(jìn)行初步選擇外，還必須控制體重，防止過肥，以保證繁殖期能獲得較高的產(chǎn)蛋率和受精率。具體措施是：減少日糧中蛋白質(zhì)和能量含量;增加粗纖維及青綠飼料喂量;減少飼喂次數(shù);增加運(yùn)動(dòng)量;限制喂料量等。

(3)第2次斷喙，防啄癖發(fā)生：雉雞野性較強(qiáng)，喜歡啄異物。 育成雉生長迅速，如果此期某些營養(yǎng)素缺乏，或環(huán)境不理想，或密度過大，啄癖就更易發(fā)生。為有效防止啄癖，可在5～10周齡間進(jìn)行第2次斷喙，方法與家雞斷喙相同。

(4)禁用發(fā)霉變質(zhì)飼料，防止曲霉菌病發(fā)生：育成前期的雉雞對曲霉菌易感，本病發(fā)病率及死亡率較高，因此在飼養(yǎng)管理中應(yīng)注意禁用發(fā)霉變質(zhì)飼料及發(fā)霉墊料，控制好舍內(nèi)環(huán)境，維持要求的濕度，經(jīng)常用過氧乙酸等帶雞消毒，轉(zhuǎn)群前用火焰噴射器灼燒地面及可灼燒用具，防止本病發(fā)生。