一、怎樣才能提高肉豬的瘦肉率？

要提高肉豬胴體的瘦肉率，可從下列幾個方面著手：

（1）選擇瘦肉率較高的豬種來進行育肥 如長白豬、杜洛克豬、漢普夏豬等引進的國外品種豬以及由這些品種豬作父本的二元或三元雜交豬，它們的屠宰率和胴體瘦肉率都比較高。

（2）合理調配飼料 一般在體重60千克之前，日糧組成上粗蛋白質占16%左右。體重60千克以后，日糧中粗蛋白質占14%左右。

（3）適時屠宰 盡量縮短育肥期，降低出欄體重，一般肉豬養(yǎng)到5～6月齡，體重達90～100千克時出欄屠宰，較為適宜。超過6月齡，胴體中脂肪明顯增多。

（4）改變飼養(yǎng)方式 由“一條龍”育肥法改進為“前高后低”的飼養(yǎng)方式。

（5）創(chuàng)造良好的環(huán)境條件 有助于蛋白質的沉積，提高瘦肉率。

二、什么種豬產仔多

長白豬種的母豬產仔較多。

長白豬種是一種優(yōu)良的豬種，其母豬具有繁殖性能強的特點。以下是關于長白豬種母豬產仔多的詳細解釋：

1. 長白豬種的生理特性

長白豬種的母豬具有優(yōu)秀的生殖器官發(fā)育和生理功能，能夠較好地適應繁殖環(huán)境，從而保證了較高的繁殖率。這種豬種通常較早熟，繁殖年齡較長，可以持續(xù)生產多年。

2. 遺傳因素的影響

長白豬種的繁殖性能與其遺傳基因有關。通過長期選育和優(yōu)化基因組合，該豬種的繁殖潛力得到了顯著提升。因此，長白豬種的母豬在產仔數(shù)方面表現(xiàn)出較高的性能。

3. 飼養(yǎng)管理的影響

合理的飼養(yǎng)管理對于提高母豬的產仔數(shù)也至關重要。為長白豬種母豬提供適宜的飼養(yǎng)環(huán)境、營養(yǎng)豐富的飼料和良好的健康管理，可以確保其生殖系統(tǒng)的正常運作，進而提高產仔數(shù)。

4. 繁殖技術的運用

現(xiàn)代畜牧業(yè)在繁殖技術方面取得了顯著進步，如人工授精、胚胎移植等技術。這些技術的應用有助于提高長白豬種母豬的受孕率和產仔數(shù)。

綜上所述，長白豬種的母豬因其生理特性、遺傳因素、飼養(yǎng)管理以及繁殖技術的應用等多方面優(yōu)勢，表現(xiàn)出較高的產仔數(shù)。

三、很多人不會飼養(yǎng)瘦肉型母豬，瘦肉型母豬飼養(yǎng)要注意什么？

隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，越來越多的養(yǎng)殖場轉向瘦肉型豬。因為瘦肉含有更多的營養(yǎng)成分，更多的消費者喜歡購買和食用瘦肉，這意味著瘦肉型豬的市場越來越大，因此瘦肉型豬的培育成為熱點。但是在從普通豬身上轉移瘦肉型豬的過程中，很多農戶無法區(qū)分區(qū)別，導致了瘦肉型豬育種的失敗。本研究從飼養(yǎng)管理技術的角度分析總結了飼養(yǎng)瘦肉型豬的方法和特點。

1.小豬的選擇

飼養(yǎng)瘦肉型豬首先要選擇好的小豬，這是最根本的。仔豬決定了商品豬配種后的情況，只有好的仔豬才是基礎。通常是杜洛克、長白豬、約克夏、漢普森等。是瘦肉率高的豬品種。杜洛克豬出生后150天體重可達90公斤，瘦肉率可達60% ~ 65%。長白豬出生后180天體重可達90公斤，胴體瘦肉率可達60%。出生后180天齡，大約克夏豬體重可增加到90 kg，胴體瘦肉率略低，約為59%，漢普森豬出生后180天齡也可長到90 kg，胴體瘦肉率也可達60%，因此選擇飼養(yǎng)的豬品種瘦肉型豬，非常重要。

2.仔豬生長規(guī)律

飼養(yǎng)瘦肉型豬需要掌握其特殊的生長發(fā)育規(guī)律，在其生長發(fā)育的不同階段采取相應的方案和方法進行飼養(yǎng)管理。一般瘦肉型豬需要把握蛋白質和脂肪沉積的特殊階段。這個階段的規(guī)律是，當仔豬體重增長到20 ~ 60 kg時，對蛋白質的需求逐漸增加，一般需求從20 kg的84 g上升到60 kg的120 g。在這個階段，飼料中應添加足夠的蛋白質，以滿足瘦肉型豬。當體重超過60 kg時，蛋白質的需求量保持一個穩(wěn)定值，約為125 g，脂肪沉積正好與蛋白質相反。當仔豬體重小于60 kg時，日需求量僅為100 g左右，當體重超過60 kg時，對脂肪的需求迅速增加，脂肪日攝入量應達到300 ~ 400 g。

3.正確的喂養(yǎng)方法

從仔豬的生長規(guī)律可以看出，仔豬體重以達到60 kg為限，分為60 kg前后兩個飼養(yǎng)管理階段。因為這兩個階段有明顯的區(qū)別，應該區(qū)別對待。在豬體重60斤之前，由于對蛋白質的需求在上升，脂肪沉積較少，是生長瘦肉最快的時間。應飼喂蛋白質含量高的飼料，飼料要充足，使豬能自由食用，促進瘦肉的充分快速生長。當豬的體重超過60公斤時，對蛋白質的需求將不再增加，但脂肪的增長率將變得更快。因此，要適當減少豬的采食量，增加飼料中優(yōu)質青干草粉和青飼料的比例，減緩脂肪的增長速度。

4.選擇完整的復合飼料

飼喂瘦肉型豬要求飼料營養(yǎng)合理，飼喂時最好飼喂全價飼料。全價飼料中所含的各種營養(yǎng)成分配比合理，使豬的瘦肉生長良好，營養(yǎng)成分的缺乏不會導致生長過程中生長緩慢或生長不均勻。如果農場配有自己的飼料，最好在預混料的基礎上添加自己的農產品。這種農產品不用太高，只是作為輔助。如果缺少一些產品，可以用其他產品代替。比如高粱可以用玉米草粉代替，魚粉可以用血粉或者肉骨粉代替。

5.種科學喂養(yǎng)方法

飼養(yǎng)瘦肉型豬還必須注意飼養(yǎng)方法。常用的方法有生濕飼料法和生干飼料法。飼養(yǎng)次數(shù)應與飼料的營養(yǎng)和搭配相結合。高精料飼料一般一天喂三次，高粗料或青料飼料可適當增加。

6.飼養(yǎng)環(huán)境要求

1)溫度。瘦肉型豬所需的環(huán)境溫度應根據體重進行不同的處理。體重在20 ~ 60 kg時，需要較高的環(huán)境溫度，最佳環(huán)境溫度應為20 ~ 24℃；隨著體重的進一步增加，當體重達到60 ~ 90 kg時，環(huán)境溫度應降至14 ~ 21℃，適合瘦肉型豬，繁殖過程中應嚴格控制環(huán)境溫度。

2)分組。當瘦肉型豬的投喂量較大時，需要對豬進行分組，否則豬會吃、咬、打、踩，不利于豬的飼養(yǎng)管理。一般分組時，根據豬的情況進行分類。每組10 ~ 30頭比較合理，具體數(shù)量要根據實際情況考慮。

3)照明。一般豬的生長需要一個黑暗的光照環(huán)境，這樣可以減少運動量和營養(yǎng)物質的消耗，有利于豬的生長。

4)屠宰。瘦肉型豬當體重達到90 ~ 100 kg時，是最佳屠宰時間，較大的豬可以養(yǎng)到120kg。當豬的體重過高時，它們的脂肪過多，導致瘦肉減少，影響農民的收入。

飼養(yǎng)的過程中需要給豬舍降溫，除濕，干燥，通風，而且母豬的營養(yǎng)還要加強防疫，及時保健，飼料的營養(yǎng)也要跟上，并且沒有霉變，孕哺豬適當?shù)倪\動，產前產后管理要到位。

注意飼料的搭配，也要學會科學的養(yǎng)殖手段，提高母豬的存活率，一定要提供平衡的營養(yǎng)，同時也要注意草植的選擇。

一定要保證豬舍當中是比較通風的，而且要注重防疫，也要及時的查看豬飼料有沒有發(fā)霉的情況。

要多讓母豬運動，不然不管怎么喂養(yǎng)，都會有肥肉的，運動才能減少肥肉。