一、小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)

常規(guī)放養(yǎng)時間一般在每年11月份或來年的3月底。

放養(yǎng)密度：每畝稻田按30~40公斤抱卵親蝦放養(yǎng)。也可待來年4~5月份放養(yǎng)幼蝦種，每畝稻田按1.2~1.5萬尾投放。注意抱卵親蝦要直接入外圍大溝內(nèi)飼養(yǎng)越冬，秧苗返青時再引誘蝦入稻田生長。一般的養(yǎng)殖和放養(yǎng)殖模式有以下兩種：

（1） 夏季放養(yǎng)：以放養(yǎng)當(dāng)年人工繁殖的稚蝦為主。放養(yǎng)時間為7～9月份。每畝養(yǎng)蝦溝放養(yǎng)稚蝦1.5～2萬尾。

（2） 冬季放養(yǎng)：通常在12月份進行，每畝蝦溝放養(yǎng)3厘米左右的蝦種1～1.5萬尾。有條件的地方可以進行兩季蝦養(yǎng)殖，7～10月養(yǎng)一季青蝦，12月至翌年5～6月養(yǎng)一季淡水龍蝦。

二、養(yǎng)殖龍蝦怎么養(yǎng)啊？

小龍蝦養(yǎng)殖人工繁殖的繁殖方式 1、自然繁殖 每年的3－4月或前一年的9－10月在沒有養(yǎng)殖過龍蝦的池塘內(nèi)，先進行清整、消毒、施肥、種植水生植物，并注水1m左右，再每畝投放經(jīng)挑選的龍蝦親蝦18－20千克，雌雄比例3∶1。投放親蝦后，緩慢排放池水，使池水深保持0.4－0.6m，讓龍蝦的親蝦掘穴，進入洞穴中繁殖。 2、半人工繁殖 挑選長40－50m、寬6－7m的長型土池，池坡1∶1.5，土池四周設(shè)置高50－60cm的防逃設(shè)施。放龍蝦前對土池進行清整、消毒、培肥、種植水生植物并注水1m左右，每池投放龍蝦親本400－450千克，雌雄比例2∶1或5∶2。投放親蝦后，保持良好的水質(zhì)，并加強投喂，每天投喂一次，多投喂一些動物蛋白含量較高的餌料，如螺蚌肉、魚肉及屠宰場的下腳料等，并投放較多的水葫蘆水草。通過控制光照、溫度、水位、水質(zhì)，迫使親蝦掘穴交配產(chǎn)卵。產(chǎn)卵后開始用地籠捕撈雄性親蝦，當(dāng)有幼蝦出現(xiàn)，一邊對幼蝦加強投喂，同時分批分期捕撈幼蝦出池。 3、全人工繁殖 龍蝦全人工繁殖在室內(nèi)水泥池中進行，水泥池10－20m2左右，水深0.6－0.8m，水泥池底部設(shè)置較多數(shù)量的人工巢穴，密布整個池底，移植少量的沉水植物和水葫蘆，并保持溶氧充足，每平方米投放親蝦30－40尾，雌雄比例2∶1。每天投喂一次，以動物性餌料為主，并定期投放一些水葫蘆、水花生、眼子菜、輪葉黑藻等水生植物，供龍蝦攝食。通過控制光照、水溫、水質(zhì)、水位，誘導(dǎo)龍蝦親蝦進洞、交配、產(chǎn)卵。龍蝦產(chǎn)卵24小時后，將抱卵蝦帶水小心移入孵化池，集中孵化。

三、龍蝦該怎樣養(yǎng)？

小龍蝦在天然水體中，由于密度小，水生植物、底棲動物等餌料能滿足其生長要求，所以長勢較好。但在池塘等人工高密度精養(yǎng)的環(huán)境下，由于天然食物缺乏，就不得不人工投喂餌料來滿足小龍蝦生長發(fā)育的需要。

? 1、餌料的種類

? 小龍蝦屬雜食性，除仔蝦和小型幼蝦只攝食枝角類、橈足類等浮游動物外，其他個體還攝食植物性和動物性餌料，如水草（水花生、浮萍、馬來眼子菜、苦草、菹草、輪葉黑藻、金魚藻、鳳眼蓮等）、陸生青草（鮮嫩的麥苗、禾苗、蘇丹草、黑麥草、苜蓿、青菜等）、果實類（麩皮、甘薯、大麥、玉米、稻谷、皮糠、豆渣、各種餅粕）、人工配合飼料、螺、蚌、小雜魚、小蝦、蚯蚓、蠅蛆以及各種動物的尸體、肉類食品加工廠的下腳料等。

? 在小龍蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)中，應(yīng)將動、植物性餌料合理搭配進行投喂，才能滿足小龍蝦生長的需要。同時，還可節(jié)約飼料，降低成本。在投喂的餌料中添加0.1%-0.15%的蝦蛻殼素，可以縮短小龍蝦的蛻殼周期、保證群體蛻殼的同步性以及提高小龍蝦產(chǎn)量。

? 小龍蝦若在白天休息，晚上活動，攝食正常，說明蝦體健康，池塘環(huán)境也好。若蝦在白天出來活動，則要檢查有無病害發(fā)生。如蝦體無病，且攝食量突然減少，白天又大量浮出水面，表明水體缺氧，要及時換水或增氧。

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四、養(yǎng)小龍蝦技術(shù)?

小龍蝦放養(yǎng)及池塘管理

池塘要求

池塘須水源充足，永質(zhì)良好，進、排水方便，面積一般為3～5畝。池埂要有一定坡度，且為避免小龍蝦掘穴外逃，池埂寬應(yīng)在1.5米以上，并在池埂四周設(shè)置0.5米高、內(nèi)壁光滑的防逃墻或防逃板。池塘中間搭建一些泥埂，為小龍蝦創(chuàng)造打洞穴居場所。注意泥埂兩頭不與池埂相連，泥埂長約為池長4／5，埂寬1米以上，埂高出水面5～10厘米。池水深以0.8～1.5米為宜，最好是中間水深，四周有淺灘，池底放置樹根、竹筒等。放養(yǎng)前嚴格消毒，每畝施腐熟的畜禽糞300～500公斤。池內(nèi)種植占池塘面積30％的水草，如苦草、輪葉黑藻、鳳眼蓮、水浮蓮、水花生等，便于小龍蝦蛻殼時躲避敵害侵襲及棲息。

幼蝦放養(yǎng)

幼蝦放養(yǎng)主要采取3種模式。二是夏季放養(yǎng)，以放當(dāng)年孵化的第一批稚蝦為主，放養(yǎng)時間在7月中下旬，每畝放規(guī)格0.8厘米以上的稚蝦3～4萬尾。二是秋季放養(yǎng)，以放當(dāng)年培育的大規(guī)格蝦苗或蝦種為主，放養(yǎng)時間在8月中旬至9月。蝦苗規(guī)格1.2厘米左右的，每畝放2.5～3萬尾。蝦種規(guī)格2.5～3厘米的，每畝放1.5～2萬尾。三是冬春放養(yǎng)，一般在12月份或翌年3～4月，以放養(yǎng)不符合當(dāng)年上市規(guī)格的蝦為主，每畝放100～200尾／公斤的蝦種1.5～2萬尾，經(jīng)過冬春兩季養(yǎng)殖，到6～7月起捕上市。

幼蝦要求體質(zhì)健壯、附肢齊全、無傷無病、活動力強，且同一池塘放養(yǎng)規(guī)格要一致，一次放足。放養(yǎng)前，先將幼蝦裝進塑料盆內(nèi)，往盆里慢慢添加少量池水至盆內(nèi)水溫與池水溫度接近，再按盆內(nèi)水量加入3％～4％的食鹽水浸浴消毒5分鐘，然后將幼蝦沿池邊緩緩放入池中。放養(yǎng)時注意避免曝曬。若是從外地購運回的蝦苗，離水時間長以致有些蝦出現(xiàn)昏迷現(xiàn)象時，應(yīng)將幼蝦放在水盆中暫養(yǎng)20分鐘再放養(yǎng)。

飼料投喂

可直接投喂絞碎的雜魚、螺蚌肉、蠶蛹、蚯蚓、屠宰場下腳料及米糠、豆餅、麩皮、南瓜、山芋和鮮嫩水草等，也可投喂蝦用配合飼料，但要保持飼料粗蛋白質(zhì)含量在25％以上。

7～10月水溫適宜，是蝦的生長在季，此時日投飼量以蝦吃飽、吃完、不留殘餌為準(zhǔn)，一般按動物性飼料占蝦體重8％～12％、干飼料或配合飼料占蝦體重3％～5％投喂。飼料投在池邊淺水中，每天投喂2次，早晚各1次，晚上投餌量占60％～70％。其余季節(jié)每天投喂1次，于日落前后進行，日投喂量為蝦體重的2％～5％。小龍蝦的游泳能力較差，活動范圍較小，且具有占地的習(xí)性，因此投飼要堅持定時、定點、定質(zhì)、定量。此外，飼料投喂須注意天氣晴好時多投，高溫悶熱、連續(xù)陰雨天或水質(zhì)過濃則少投；大批蝦蛻殼時少投，蛻殼后多投。

日常管理

堅持每天巡塘，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。適時追肥，蝦苗放養(yǎng)1周后，每畝施腐熟的畜禽糞50～60公斤，養(yǎng)殖中后期每隔半月每畝施發(fā)酵好的糞肥15～20公斤，保持池水呈豆綠色或茶褐色，透明度在35厚米左右。經(jīng)常注換新水，高溫季節(jié)每隔5～7天換水1次，平時每隔15～20天換水1次，每次換水量為池水的20％～30％，保持池水pH值在7～9之間，溶氧量大于4毫克／升。定期對水體進行消毒和改良，每隔15天每畝用生石灰10～15公斤化水全池潑灑1次，每月每立方米水體用漂白粉或消毒王0.5～0.6克對水全池潑灑，在養(yǎng)殖中后期每月每立方米水體用光合細菌5～6克、底質(zhì)改良劑40～60克對水全池潑灑，以保持良好水環(huán)境。

捕撈上市

小龍蝦生長速度較快，經(jīng)3～5個月飼養(yǎng)，成蝦規(guī)格達到30克以上時郎可捕撈上市。捕撈方法很多，有蝦籠、撒網(wǎng)、拉網(wǎng)或干池捕捉等。捕撈來取捕大留小的方法，達不到上市規(guī)格的繼續(xù)留池飼養(yǎng)。須注意的是，在捕撈前防病治病要慎用藥物，否則將影響小龍蝦回捕率、商品蝦質(zhì)量及養(yǎng)殖效益。

池塘養(yǎng)殖龍蝦

池塘養(yǎng)殖龍蝦，飼養(yǎng)管理容易，飼料來源廣，產(chǎn)量高，是龍蝦養(yǎng)殖的重要形式。

一、養(yǎng)殖設(shè)施

池塘面積以4～10畝為宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底質(zhì)以壤土為好，池坡土質(zhì)較硬，池塘保水性好，水位易調(diào)控。水源充足，水質(zhì)無污染。按照高灌低排的格局，建好進排水渠，做到灌得進，排得出。龍蝦逃逸能力較強，必須搞好防逃設(shè)施建設(shè)。通常用塑料薄膜或鈣塑板，沿池埂四周用竹樁或木樁支撐圍起防逃。

二、放養(yǎng)前準(zhǔn)備

1、徹底清池消毒蝦苗蝦種放養(yǎng)前20～30天，排干池水，清除過多淤泥，整修池埂，每畝用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等藥物，徹底清池消毒。

2、施足基肥每畝施腐熟畜禽糞肥500～600公斤，培育輪蟲和枝角類、橈足類浮游生物，為蝦苗蝦種提供適口餌料。

3、栽好水生植物池內(nèi)栽輪葉黑藻、馬來眼子菜、伊樂藻等水生植物，面積占蝦池面積2/3。同時，架設(shè)網(wǎng)片，或設(shè)置竹筒、塑料筒等，為龍蝦提供棲息、蛻殼、隱蔽場所。

三、蝦苗蝦種放養(yǎng)

1、養(yǎng)殖模式可以采用多種養(yǎng)殖模式。

（1）夏季放養(yǎng)模式。以放養(yǎng)當(dāng)年孵化的第一批稚蝦為主，放養(yǎng)時間在7月中下旬，稚蝦規(guī)格為0.8厘米以上。每畝放養(yǎng)3萬～4萬尾。

（2）秋季放養(yǎng)模式。以放養(yǎng)當(dāng)年培育的大規(guī)格蝦苗或蝦種為主，放養(yǎng)時間為8月中旬至9月。蝦苗規(guī)格1.2厘米左右的，每畝放養(yǎng)2.5萬～3萬尾；蝦種規(guī)格2.5～3厘米的，每畝放養(yǎng)1.5萬～2萬尾。少部分年底可達上市規(guī)格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品蝦只重25克，畝產(chǎn)300～500公斤。

（3）冬春放養(yǎng)模式。一般在12月份或翌年3～4月放養(yǎng)。以放養(yǎng)當(dāng)年不符合上市規(guī)格蝦為主，規(guī)格為每公斤100～200只?，每畝放養(yǎng)1.5萬～2萬尾。經(jīng)過冬春養(yǎng)殖，到6～7月起捕上市，商品蝦只重可達30克，畝產(chǎn)400～500公斤。

2、苗種質(zhì)量蝦苗蝦種質(zhì)量要求是：（1）規(guī)格整齊。稚蝦規(guī)格在0.8厘米以上，蝦種規(guī)格在3厘米左右。同一池塘放養(yǎng)的蝦苗蝦種規(guī)格要一致，一次放足。（2）體質(zhì)健壯，附肢齊全，無病無傷，生命力強。（3）蝦苗蝦種都是人工培育的。如果是野生蝦種，應(yīng)經(jīng)過一段時間馴養(yǎng)后再放養(yǎng)，以免相互爭斗殘殺。

3、注意事項：（1）冬季放養(yǎng)擇晴天上午進行，夏季和秋季放養(yǎng)擇晴天早晨或陰雨天進行，避免陽光暴曬。（2）蝦種放養(yǎng)前用3％～5％食鹽水浴洗10分鐘，殺滅寄生蟲和致病菌。（3）從外地購進的蝦種，因離水時間較長，放養(yǎng)前應(yīng)略作處理。將蝦種在池水內(nèi)浸泡1分鐘，提起擱置2～3分鐘，再浸泡1分鐘，如此反復(fù)2～3次，讓蝦種體表和鰓腔吸足水分后再放養(yǎng)，以提高成活率。（4）飼養(yǎng)龍蝦的池塘，適當(dāng)混養(yǎng)一些鰱鳙魚，以改善水質(zhì)，充分利用餌料資源。

四、科學(xué)投喂

龍蝦食性雜，且比較貪食。飼料投喂上，把握以下三點。

1、按照龍蝦同長發(fā)育階段對營養(yǎng)的需要，搞好飼料的組合和投喂。龍蝦稚蝦、幼蝦階段，以輪蟲、枝角類、橈足類以及水生昆蟲幼體等為食，成蝦階段則兼食動物性飼料、植物性飼料。蝦苗、蝦種放養(yǎng)后，要適時追施肥料，培肥水質(zhì)。在8～10月龍蝦快速生長階段，多喂麩皮、豆餅以及青綠飼料，適當(dāng)喂給動物性飼料。11～12月龍蝦越冬前，以投喂動物性飼料為主。

2、按照龍蝦的生活習(xí)性和攝食特點投喂。龍蝦多在夜里活動覓食，并具有爭食、貪食習(xí)性。投喂飼料要堅持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次為主，占全天投喂量70％；采取定質(zhì)、定量、定時投喂方法，喂足喂勻，保證每只蝦都吃飽，避免相互爭食。

3、按天氣、水質(zhì)變化和蝦活動攝食情況合理投喂。龍蝦生長的適宜水溫為20～32℃。在8～10月龍蝦攝食量大，日投喂量可按在池蝦體重的6％～10％安排，干飼料或配合飼料按2％～4％統(tǒng)籌，并根據(jù)天氣、水質(zhì)狀況以及蝦活動覓食情況適當(dāng)增減。連續(xù)陰雨天氣或水質(zhì)過濃，可以少投喂，天氣晴好時適當(dāng)多投喂；大批蝦蛻殼時少投喂，蛻殼后多投喂；蝦發(fā)病季節(jié)少投喂，生長正常時多投喂。既要讓蝦吃飽吃好，又要減少浪費，提高飼料利用率。

五、日常管理

1、建立巡池檢查制度。每天巡池，發(fā)現(xiàn)異常及時采取對策。

2、調(diào)控水質(zhì)。保持蝦池溶氧量在5?克/升以上，pH值7～8.5，透明度40厘米左右。每15～20天換一次水，每次換水1/3。每20天潑灑一次生石灰水，每次每畝用生石灰10公斤。保持水位穩(wěn)定，不能忽高忽低。

3、加強棲息蛻殼場所管理。蝦池中始終保持有較多水生植物。大批蝦蛻殼時嚴禁干擾，蛻殼后立即增喂優(yōu)質(zhì)適口飼料，防止相互殘殺，促進生長。

4、防逃防病。汛期加強檢查，嚴防逃蝦。做好病害防治和敵害清除工作。

六、商品蝦捕撈與運輸

1、捕撈?？梢栽?～7月和11～12月集中捕撈。先用地籠網(wǎng)、手抄網(wǎng)等工具捕捉，最后再干池捕捉。也可以捕大留小，常年捕撈。

2、運輸。商品蝦通常用泡沫塑料箱干運，也可以用塑料袋裝運，或用冷藏車裝運。運輸時保持蝦體濕潤，不要擠壓，以提高運輸成活率

其實養(yǎng)殖龍蝦最關(guān)鍵的要看水草.龍蝦和螃蟹一樣多半以草為食.龍蝦養(yǎng)的好不好,關(guān)鍵看水草.這是內(nèi)行們說的一句最多的話.