茶文化，顧名思義是與茶有關(guān)的方方面面總結(jié)到一塊。并不是很多人認(rèn)為單純表演的，裝X的，忽忽悠悠神神秘秘的就是茶文化。茶文化是中華民族悠久傳統(tǒng)文化的一個(gè)分支，是一種中介文化。

第一:從廣義上來說茶文化具體是什么廣義說認(rèn)為，茶文化是整個(gè)茶葉發(fā)展歷程中有關(guān)物質(zhì)和精神的總和，包括4個(gè)層次：

一是茶葉生產(chǎn)方式和產(chǎn)品，如茶葉栽培、制造、加工、保存以及品茶時(shí)所使用的茶、水、具等，謂之“物態(tài)文化”；

二是在茶葉生產(chǎn)和流通過程中所形成的社會(huì)行為規(guī)范，如納貢、稅賦、專賣、內(nèi)銷、外貿(mào)等，謂之“制度文化”；

三是在茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)過程中約定俗成的行為模式，如客來敬茶、婚嫁茶禮、以茶敬佛、以茶祭祀等，謂之“行為文化”；

四是人們?cè)趹?yīng)用茶葉過程中所孕育出來的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素，如茶藝操作、文藝作品、茶道、茶德等，謂之“心態(tài)文化”。

第二:茶文化的狹義說狹義說認(rèn)為，“研究茶文化，不是研究茶的生產(chǎn)、培植、制作、化學(xué)成分、藥學(xué)原理、衛(wèi)生保健作用等自然現(xiàn)象，這是自然科學(xué)家的工作。也不是簡(jiǎn)單地把茶葉學(xué)加上茶葉考古和茶的發(fā)展史。我們的任務(wù)，是研究茶在被應(yīng)用過程中所產(chǎn)生的文化和社會(huì)現(xiàn)象（王玲《中國(guó)茶文化》)?！辈枋穼＜抑熳哉裾J(rèn)為：“茶文化是飲茶或飲茶衍生、發(fā)展起來的文化?！弊骷彝跣穹檎J(rèn)為：“茶文化是作為物質(zhì)形態(tài)的茶進(jìn)入人們的精神領(lǐng)域之后所體現(xiàn)出來的種種文化事相?！北本┐髮W(xué)滕軍副教授認(rèn)為：“茶文化屬于生活文化、書齋文化之列?！?/p>

由此，給茶文化做一定義，即是：以茶為載體，以茶的品飲活動(dòng)為中心內(nèi)容，表達(dá)民俗風(fēng)情、審美情趣、陶冶情操道德精神和價(jià)值觀念的大眾生活文化和精英文化。

“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄！辈栉幕怨?700多年的神農(nóng)時(shí)代起源，經(jīng)歷了秦至兩漢的萌芽時(shí)期，三國(guó)兩晉南北朝的茶文化形成時(shí)期，唐代茶文化的興盛時(shí)期，兩宋的繁榮奢華時(shí)期，到元明清的變革時(shí)期，發(fā)展到今天的新時(shí)期茶文化。經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的歲月，與人們的生活息息相關(guān)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，茶文化也深受各界關(guān)注。如果連飯都吃不飽的年代，更別提研究喝茶了。

茶文化并不忽悠，她就在我們每個(gè)人的身邊。