特色農(nóng)產(chǎn)品的定義 5分

特色蔬菜、特色果品、特色糧油、特色飲料、特色花卉、特色纖維、中藥材、特色草食牲畜、特色豬禽、特色水珍等都屬于特色農(nóng)產(chǎn)品。

鮮活農(nóng)產(chǎn)品的定義

鮮活農(nóng)產(chǎn)品 是指與居民生活息息相關(guān)的新鮮蔬菜、水果、水產(chǎn)品、禽畜及其肉類產(chǎn)品。以及能夠到達(dá)餐桌上的農(nóng)副產(chǎn)品，新鮮、綠色食品。

農(nóng)產(chǎn)品是什么意思

農(nóng)產(chǎn)品是指來源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品。簡單的說就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出來的各種產(chǎn)品，比如菸葉、糧油、食用菌類、瓜果蔬菜、各種家禽、蛋類、水產(chǎn)品、棉麻、苗木、花卉等等

如何界定食用農(nóng)產(chǎn)品

食用農(nóng)產(chǎn)品是指可供食用的各種植物、畜牧、漁業(yè)產(chǎn)品及其初級加工產(chǎn)品。范圍包括：

（一）植物類

植物類包括人工種植和天然生長的各種植物的初級產(chǎn)品及其初加工品。范圍包括：

1、糧食

糧食是指供食用的谷類、豆類、薯類的統(tǒng)稱。范圍包括

（1）小麥、稻谷、玉米、高粱、谷子、雜糧(如：大麥、燕麥等)及其他糧食作物。

（2）對上述糧食進(jìn)行淘洗、碾磨、脫殼、分級包裝、裝缸發(fā)制等加工處理，制成的成品糧及其初制品，如大米、小米、面粉、玉米粉、豆面粉、米粉、蕎麥面粉、小米面粉、莜麥面粉、薯粉、玉米片、玉米米、燕麥片、甘薯片、黃豆芽、綠豆芽等。

（3）切面、餃子皮、餛飩皮、面皮、米粉等糧食復(fù)制品。

以糧食為原料加工的速凍食品、方便面、副食品和各種熟食品，不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。

2、園藝植物

（1）蔬菜

蔬菜是指可作副食的草本、木本植物的總稱。范圍包括：

①各種蔬菜(含山野菜)、菌類植物和少數(shù)可作副食的木本植物。

②對各類蔬菜經(jīng)晾曬、冷藏、冷凍、包裝、脫水等工序加工的蔬菜。

③將植物的根、莖、葉、花、果、種子和食用菌通過干制加工處理后，制成的各類干菜，如黃花菜、玉蘭片、蘿卜干、冬菜、梅干菜，木耳、香菇、平菇等。

④腌菜、咸菜、醬菜和鹽漬菜等也屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。

各種蔬菜罐頭(罐頭是指以金屬罐、玻璃瓶，經(jīng)排氣密封的各種食品。下同)及碾磨后的園藝植物(如胡椒粉、花椒粉等)，不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。

（2）水果及堅(jiān)果

①新鮮水果。

②通過對新鮮水果(含各類山野果)清洗、脫殼、分類、包裝、儲藏保鮮、干燥、炒制等加工處理，制成的各類水果、果干(如荔枝干、桂圓干、葡萄干等)、果仁、堅(jiān)果等。

③經(jīng)冷凍、冷藏等工序加工的水果。

各種水果罐頭，果脯，蜜餞，炒制的果仁、堅(jiān)果，不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。

(3)花卉及觀賞植物

通過對花卉及觀賞植物進(jìn)行保鮮、儲蓄、分級包裝等加工處理，制成的各類用于食用的鮮、乾花，曬制的藥材等。

3、茶葉

茶葉是指從茶樹上采摘下來的鮮葉和嫩芽(即茶青)，以及經(jīng)吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶。范圍包括各種毛茶(如紅毛茶、綠毛茶、烏龍毛茶、白毛茶、黑毛茶等)。

精制茶、邊銷茶及摻兌各種藥物的茶和茶飲料，不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。 ．

4、油料植物

（1）油料植物是指主要用作榨取油脂的各種植物的根、莖、葉、果實(shí)、花或者胚芽組織等初級產(chǎn)品，如菜籽(包括芥菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻籽、胡麻籽、茶籽、桐籽、橄欖仁、棕櫚仁、棉籽等）。

（2）通過對菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻、胡麻籽、茶籽、桐籽、棉籽及糧食的副產(chǎn)品等，進(jìn)行清理、熱炒、磨坯、榨油(攪油、墩油)等加工處理，制成的植物油(毛油)和餅粕等副產(chǎn)品，具體包括菜籽油、花生油、小磨香油、豆油、棉籽油、葵花油、米糠油以及油料餅粕、豆餅等。

（3）提取芳香油的芳香油料植物。

精煉植物油不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。

5、藥用植物

（1）藥用植物是指用作中藥原藥的各種植物的根、莖、皮、葉、花、果實(shí)等。

（2）通過對各種藥用植物的根、莖、皮、葉、花、果實(shí)等進(jìn)行挑選、整理、捆扎、清洗、晾曬、切碎、蒸煮、密炒等處理過程，制成的片、絲、塊、段等中藥材。

（3）利用上述藥用植物加工制成的片、絲、塊、段等中藥飲片。

中成藥不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。

6、糖料植物

（1）糖料植物是指主要用作制糖的各種植物，如甘蔗、甜菜等。

（2）通過對各種糖料植物，如甘蔗、甜菜等......>>

初級農(nóng)產(chǎn)品的定義

國家規(guī)定初級農(nóng)產(chǎn)品是指種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)未經(jīng)過加工的產(chǎn)品。

什么是農(nóng)作物和農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)別？

農(nóng)作物實(shí)質(zhì)是莊稼,經(jīng)加工或初加工的是農(nóng)產(chǎn)品,有經(jīng)濟(jì)效益的農(nóng)作物叫經(jīng)濟(jì)作物

安全農(nóng)產(chǎn)品的定義是指什么？

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，就是指農(nóng)產(chǎn)品的可靠性、使用性和內(nèi)在價(jià)值，包括在生產(chǎn)、貯存、流通和使用過程中形成、殘存的營養(yǎng)、危害及外在特征因子，既有等級、規(guī)格、品質(zhì)等特性要求，也有對人、環(huán)境的危害等級水平的要求。祝您天天吉民生。

什么是農(nóng)產(chǎn)品

國家規(guī)定初級農(nóng)產(chǎn)品是指種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)品，不包括經(jīng)過加工的這類產(chǎn)品。包括： 一、菸葉。是以各種菸草的葉片經(jīng)過加工制成的產(chǎn)品，因加工方法不同，又分為曬菸葉、晾菸葉和烤煙葉。 曬菸葉是指利用太陽能露天曬制的菸葉；晾菸葉是指在晾房內(nèi)自然干燥而成的菸葉；烤煙葉（復(fù)烤煙葉除外）是指在烤房內(nèi)烘烤成的菸葉。 二、毛茶。是指從茶樹上采摘下來的鮮葉和嫩芽（即茶青），經(jīng)吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶。 三、食用菌。是指自然生長和人工培植的食用菌，包括鮮貨、干貨以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用自己種植、采摘的產(chǎn)品連續(xù)進(jìn)行簡單保鮮、烘干、包裝的鮮貨和干貨。 四、瓜、果、蔬菜。是指自然生長和人工培植的瓜、果、蔬菜，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用自己種植、采摘的產(chǎn)品進(jìn)行連續(xù)簡單加工的瓜、果干品和腌漬品（以瓜、果、蔬菜為原料的蜜餞除外）。 五、花卉、苗木。是指自然生長和人工培植并保持天然生長狀態(tài)的花卉、苗木。 六、藥材。是指自然生長和人工培植的藥材。不包括中藥材或中成藥生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)切、炒、烘、焙、薰、蒸、包裝等等工序處理的加工品。 七、糧油作物。是指小麥、稻谷（含粳谷、秈谷、元谷），大豆、雜糧（含玉米、綠豆、赤豆、蠶豆、豌豆、蕎麥、大麥、元麥、燕麥、高粱、小米、米仁）、鮮山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕櫚籽、其他籽。 八、牲畜、禽、獸、昆蟲、爬蟲、兩棲動物類 1、牛皮、豬皮、羊皮等動物的生皮； 2、牲畜、禽、獸毛，是指未經(jīng)加工整理的動物毛和羽毛； 3、活禽、活畜、活蟲、兩棲動物，如生豬、菜牛、菜羊、牛蛙等等； 4、光禽和鮮蛋。光禽，是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用自身養(yǎng)殖的活禽宰殺、褪毛后未經(jīng)分割的光禽； 5、動物自身或附屬產(chǎn)生的產(chǎn)品，如：蠶繭、燕窩、鹿茸、牛黃、蜂乳、麝香、蛇毒、鮮奶等等 6、除上述動物以外的其他陸生動物。 九、水產(chǎn)品 1、淡水產(chǎn)品。淡水產(chǎn)動物和植物的統(tǒng)稱。 2、海水產(chǎn)品。海水產(chǎn)動物和植物的統(tǒng)稱 3、灘涂養(yǎng)殖產(chǎn)品。是利用灘涂養(yǎng)殖的各類動物和植物。 水產(chǎn)品類，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者捕撈收獲后連續(xù)進(jìn)行簡單冷凍、腌制和自然干制品。 十、林業(yè)產(chǎn)品 1、原木。是指將伐倒的喬木去其枝丫、梢頭或削皮后，按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)鋸成的不同長度的木段。 2、原竹。是擡將竹砍倒后，削去枝、梢、葉后的竹段。 3、原木、原竹下腳料。指原木、原竹砍伐后的樹皮、樹根、枝丫、灌木條、梢、葉等。 4、生漆、天然樹脂。是漆樹的分泌物，包括從野生漆樹上收集的大木漆和從種植的漆樹上收集的小木漆； 天然樹脂，是指木本科植物的分泌物，包括松脂、蟲膠、 *** 膠、古巴膠撫黃耆樹膠、丹麥膠、天然橡膠等等。 5、除上述以外的其他林業(yè)副產(chǎn)品。 十一、其他植物 1、棉花，是指未經(jīng)加工整理的皮棉、棉短絨、籽棉； 2、麻，是指未經(jīng)加工整理的生麻、寧麻； 3、柳條、席草、藺草； 4、其他植物。 十二、上述第一條至第十一條所列農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)包括種子、種苗、樹苗、竹秧、種畜、種禽、種蛋、水產(chǎn)品的苗或種（秧）、食用菌的菌種、花籽等等。