中華人民共和國農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理局的主要職責(zé)包括起草農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管方面的法律法規(guī)，制定相關(guān)發(fā)展戰(zhàn)略、規(guī)劃和計劃，以及組織實施。該局通過風(fēng)險評估、技術(shù)性貿(mào)易措施建議、宣傳培訓(xùn)，推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)研究推廣。

該局負責(zé)牽頭農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，制定農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展規(guī)劃、計劃，進行績效評價，并制定或擬訂農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全及相關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料國家標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督實施農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。該局還負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測、監(jiān)督抽查，對可能危及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料進行監(jiān)督抽查，并進行質(zhì)量安全狀況預(yù)警分析和信息發(fā)布。

此外，該局指導(dǎo)農(nóng)業(yè)檢驗檢測體系建設(shè)和機構(gòu)考核，負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測機構(gòu)建設(shè)和管理，以及部級質(zhì)檢機構(gòu)的審查認可和日常管理。該局還指導(dǎo)農(nóng)業(yè)質(zhì)量體系認證管理，負責(zé)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機農(nóng)產(chǎn)品管理工作，實施認證和質(zhì)量監(jiān)督，負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志審批登記并監(jiān)督管理。

該局還指導(dǎo)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，指導(dǎo)實施農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識和市場準(zhǔn)入管理。該局組織農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法，負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急處置，整頓和規(guī)范農(nóng)資市場秩序，組織開展打假工作，督辦重大案件的查處，并指導(dǎo)農(nóng)業(yè)信用體系建設(shè)。該局編制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域基本建設(shè)規(guī)劃，提出項目安排建議并組織實施，編制本領(lǐng)域財政專項規(guī)劃，提出部門預(yù)算和專項轉(zhuǎn)移支付安排建議并組織或指導(dǎo)實施。該局還提出本領(lǐng)域科研、技術(shù)推廣項目建議，承擔(dān)重大科研、推廣項目的遴選及組織實施工作。該局開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全國際交流與合作，指導(dǎo)歸口管理的事業(yè)單位和社團組織的業(yè)務(wù)工作，并承辦部領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。