一、中國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么 第一部農(nóng)業(yè)百科全書是啥

中國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是《齊民要術(shù)》。《齊民要術(shù)》是北魏時期的中國杰出農(nóng)學家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書，也是世界農(nóng)學史上最早的專著之一。書名中的“齊民”，指平民百姓?！耙g(shù)”指謀生方法。

《齊民要術(shù)》大約成書于北魏末年(公元533年-544年)，是中國杰出農(nóng)學家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學著作，也是世界農(nóng)學史上專著之一，是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書。

《齊民要術(shù)》全書10卷92篇，系統(tǒng)地總結(jié)了六世紀以前黃河中下游地區(qū)勞動人民農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細介紹了季節(jié)、氣候，和不同土壤與不同農(nóng)作物的關(guān)系，被譽為“中國古代農(nóng)業(yè)百科全書”。

《齊民要術(shù)》為中國古代五大農(nóng)書之首，該書記述了黃河流域下游地區(qū)，即今山西東南部、河北中南部、河南東北部和山東中北部的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，概述農(nóng)、林、牧、漁、副等部門的生產(chǎn)技術(shù)知識。

二、中國農(nóng)業(yè)百科全書：水利卷內(nèi)容簡介

在中國這片歷史悠久的沃土上，農(nóng)業(yè)科學的智慧積淀深厚，如同一部璀璨的明珠?！吨袊r(nóng)業(yè)百科全書》正是這樣一部匯集了國內(nèi)外古今農(nóng)業(yè)知識的巨著，它不僅包含了中華民族農(nóng)學寶庫中的瑰寶，如北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》和明代徐光啟的《農(nóng)政全書》，這些被譽為古代農(nóng)業(yè)百科全書的杰作，至今仍受到學者們的珍視。

進入現(xiàn)代，科技的日新月異推動了農(nóng)業(yè)的飛速發(fā)展，農(nóng)業(yè)科學已經(jīng)發(fā)展成為一個綜合性的多元體系。為了適應時代的變遷，滿足現(xiàn)代化和國際化的需求，編纂這樣一部具有現(xiàn)代意義的《中國農(nóng)業(yè)百科全書》成為了學術(shù)界和廣大讀者的共同期盼。它旨在將農(nóng)業(yè)各學科的知識以準確簡明的方式呈現(xiàn)給讀者，助力農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的專業(yè)化、商品化和現(xiàn)代化進程。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心在于科技的應用和管理方法的提升，通過廣泛采用先進的科學技術(shù)和科學的經(jīng)營管理，農(nóng)業(yè)得以加速發(fā)展，全面發(fā)展。要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，關(guān)鍵在于推動農(nóng)業(yè)科學研究和教育的發(fā)展，培養(yǎng)出一支高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)科技人才隊伍，同時要傳承和整理歷代農(nóng)學遺產(chǎn)，汲取農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐的智慧，并積極引進國外的先進技術(shù)。

因此，《中國農(nóng)業(yè)百科全書》不僅是對人類現(xiàn)有農(nóng)業(yè)科學技術(shù)知識的全面介紹，更是推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程的重要工具，它承載著連接過去與未來，傳承與創(chuàng)新的使命。

三、中國農(nóng)業(yè)百科全書：中獸醫(yī)卷內(nèi)容簡介

中國農(nóng)業(yè)百科全書，專為中獸醫(yī)卷提供詳盡的介紹。這部匯集了古今中外農(nóng)業(yè)科學精華的大型工具書，旨在為學術(shù)界和廣大讀者提供全面且精準的農(nóng)業(yè)知識。中國農(nóng)業(yè)歷史深遠，自古就有諸如《齊民要術(shù)》和《農(nóng)政全書》這樣的經(jīng)典著作，作為中華民族文化遺產(chǎn)的重要組成部分，至今仍備受學者推崇。

進入現(xiàn)代化，農(nóng)業(yè)科學已發(fā)展成為多元化的綜合體系，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強調(diào)運用科技和管理手段推動全面發(fā)展。為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，編纂《中國農(nóng)業(yè)百科全書》成為必要，它以科學理論為基礎(chǔ)，涵蓋了農(nóng)、林、牧、漁等多個領(lǐng)域，不僅注重基礎(chǔ)理論的概述，更強調(diào)應用技術(shù)的實用性，目標讀者包括農(nóng)業(yè)科技工作者、高校師生以及具有高中以上文化水平的農(nóng)業(yè)干部和農(nóng)民。

自1980年起，國家農(nóng)業(yè)委員會主導了《中國農(nóng)業(yè)百科全書》的編撰工作，得到了高校、科研機構(gòu)和生產(chǎn)部門的大力支持。這部百科全書計劃分30卷左右陸續(xù)出版，每卷獨立，便于讀者根據(jù)需求選購。編纂團隊秉持實事求是的科學態(tài)度，力求書稿質(zhì)量，旨在體現(xiàn)中國特色和風格。

《中國農(nóng)業(yè)百科全書》在編撰過程中得到了廣泛關(guān)注和熱情指導，但也難免存在不足，我們期待讀者的批評指正，以便在再版時進行修訂。這部百科全書是中國農(nóng)業(yè)科學發(fā)展的基石，它的成功編撰是農(nóng)業(yè)科學界共同努力的成果。感謝所有支持者，讓我們共同期待這部工具書為農(nóng)業(yè)科學知識的傳播做出更大貢獻。

四、農(nóng)藥怎么來的

農(nóng)藥

是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為保障、促進植物和農(nóng)作物的成長，所施用的殺蟲、殺菌、殺滅有害動物（或雜草）的一類藥物統(tǒng)稱。特指在農(nóng)業(yè)上用于防治病蟲以及調(diào)節(jié)植物生長、除草等藥劑。

根據(jù)原料來源可分為有機農(nóng)藥、無機農(nóng)藥、植物性農(nóng)藥、微生物農(nóng)藥。此外，還有昆蟲激素。根據(jù)加工劑型可分為粉劑、可濕性粉劑、可溶性粉劑、乳劑、乳油、濃乳劑、乳膏、糊劑、膠體劑、熏煙劑、熏蒸劑、煙霧劑、油劑、顆粒劑、微粒劑等。大多數(shù)是液體或固體，少數(shù)是氣體。

[編輯本段]分類及劑型

根據(jù)防治對象，可分為殺蟲劑、殺菌劑、殺螨劑、殺線蟲劑、殺鼠劑、除草劑、脫葉劑、植物生長調(diào)節(jié)劑等。

根據(jù)原料來源可分為有機農(nóng)藥、無機農(nóng)藥、植物性農(nóng)藥、微生物農(nóng)藥。此外，還有昆蟲激素。

根據(jù)加工劑型可分為粉劑、可濕性粉劑、可溶性粉劑、乳劑、乳油、濃乳劑、乳膏、糊劑、膠體劑、熏煙劑、熏蒸劑、煙霧劑、油劑、顆粒劑、微粒劑等。

農(nóng)藥大多數(shù)是液體或固體形態(tài)，少數(shù)是氣體。根據(jù)害蟲或病害的各類以及農(nóng)藥本身物理性質(zhì)的不同，采用不同的用法。如制成粉末撒布，制成水溶液、懸浮液、乳濁液噴射，或制成蒸氣或氣體熏蒸等。

[編輯本段]定義

法律定義：

是指用于預防、消滅或者控制危害農(nóng)業(yè)、林業(yè)的病、蟲、草和其他有害生物以及有目的地調(diào)解植物、昆蟲生長的化學合成或者來源于生物、其他天然物質(zhì)的一種物質(zhì)或者幾種物質(zhì)的混合物及其制劑。

按《中國農(nóng)業(yè)百科全書·農(nóng)藥卷》的定義，農(nóng)藥（Pesticides）主要是指用來防治危害農(nóng)林牧業(yè)生產(chǎn)的有害生物（害蟲、害螨、線蟲、病原菌、雜草及鼠類）和調(diào)節(jié)植物生長的化學藥品，但通常也把改善有效成分物理、化學性狀的各種助劑包括在內(nèi)。需要指出的是，對于農(nóng)藥的含義和范圍，不同的時代、不同的國家和地區(qū)有所差異。如美國，早期將農(nóng)藥稱之為經(jīng)濟毒劑（economic poison），歐洲則稱之為農(nóng)業(yè)化學品（agrochemicals），還有的書刊將農(nóng)藥定義為除化肥以外的一切農(nóng)用化學品。80年代以前，農(nóng)藥的定義和范圍偏重于強調(diào)對害物的殺死，但80年代以來，農(nóng)藥的概念發(fā)生了很大變化。今天，我們并不注重殺死，而是更注重于調(diào)節(jié)，因此，將農(nóng)藥定義為生物合理農(nóng)藥（biorationa1 pesticides），理想的環(huán)境化合物（ideal environmental chemicals）、生物調(diào)節(jié)劑（bioregulators）。抑蟲劑（insectistatics）?？瓜x劑（anti一inect agents）、環(huán)境和諧農(nóng)藥（envi一ronment acceptable pesticides或environrnentfriendly pesticides）等。盡管有不同的表達，但今后農(nóng)藥的內(nèi)涵必然是對窖物高效，對非靶標生物及環(huán)境安全。

新中國成立以后，我國農(nóng)藥工業(yè)經(jīng)歷了創(chuàng)建時期(1949～1960)、鞏固發(fā)展時期(1960～1983)和調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，蓬勃發(fā)展時期三個階段，農(nóng)藥品種和產(chǎn)量成倍增長，生產(chǎn)技術(shù)與產(chǎn)品質(zhì)量顯著提高。國務(wù)院決定1983年3月起停止生產(chǎn)六六六和滴滴涕，1991年國家又決定停止生產(chǎn)殺蟲脒、二溴氯丙烷、敵枯雙等5種農(nóng)藥，為適應農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要，國家集中力量投(擴)產(chǎn)了數(shù)十個高效低殘留品種，使農(nóng)藥產(chǎn)量迅速增加。到1998年，全國已能生產(chǎn)農(nóng)藥200種(有效成分)，農(nóng)藥總產(chǎn)量近40萬噸(以折100％有效成分計)，全國農(nóng)藥生產(chǎn)能力達到75.7萬噸。

我國農(nóng)藥產(chǎn)量已能滿足農(nóng)業(yè)需要，并有一定數(shù)量的出口，但是品種仍不足，以1998年農(nóng)藥產(chǎn)量計算，其中殺蟲劑占72％，殺菌劑占10％，除草劑占16％，植物生長調(diào)節(jié)劑占2％，因此，我國農(nóng)藥品種結(jié)構(gòu)和各類農(nóng)藥之間比例調(diào)整的任務(wù)還很繁重，隨著我國經(jīng)濟體制改革的逐步深入，這個調(diào)整任務(wù)定能在不太長的時期內(nèi)完成。 農(nóng)藥工業(yè)的發(fā)展，農(nóng)藥產(chǎn)量的增加，農(nóng)藥產(chǎn)品質(zhì)量的提高，對保證農(nóng)業(yè)豐收起到了重要的作用。據(jù)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計，1996年使用化學農(nóng)藥防治40多億畝次，化學除草面積達6.2億畝次。每使用1元農(nóng)藥，農(nóng)業(yè)可獲益8～16元。

[編輯本段]詳細分類

1. 殺蟲劑：

A 有機磷類 磷酸酯、一硫代磷酸酯、二硫代磷酸酯、膦酸酯、磷酰胺、硫代磷酰胺、焦磷酸酯

B 氨基甲酸酯類 N－甲基氨基甲酸酯類、二甲基氨基甲酸酯

C 有機氮類 脒類、沙蠶毒類、脲類

D 擬除蟲菊酯類 光不穩(wěn)定性擬除蟲菊酯、光穩(wěn)定性擬除蟲菊酯

E 有機氯類

F 有機氟類

G 無機殺蟲劑 是以天然礦物質(zhì)為原料的無機化合物

概述

簡稱化肥。用化學和（或）物理方法人工制成的含有一種或幾種農(nóng)作物生長需要的營養(yǎng)元素的肥料。作物生長所需要的常量營養(yǎng)元素有碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫。微量營養(yǎng)元素有硼、銅、鐵、錳、鉬、鋅、氯等。土壤中的常量營養(yǎng)元素氮、磷、鉀通常不能滿足作物生長的需求，需要施用含氮、磷、鉀的化肥來補足。而微量營養(yǎng)元素中除氯在土壤中不缺外，另外幾種營養(yǎng)元素則需施用微量元素肥料?；室话愣嗍菬o機化合物，僅尿素[CO(NH2)2]是有機化合物。凡只含一種可標明含量的營養(yǎng)元素的化肥稱為單元肥料，如氮肥、磷肥、鉀肥等。凡含有氮、磷、鉀三種營養(yǎng)元素中的兩種或兩種以上且可標明其含量的化肥稱為復合肥料或混合肥料。品位是化肥質(zhì)量的主要指標。它是指化肥產(chǎn)品中有效營養(yǎng)元素或其氧化物的含量百分率。