秸稈是指農(nóng)作物脫粒后剩下的莖，通常指小麥、水稻、玉米、薯類、油料、棉花、甘蔗和其它農(nóng)作物在收獲籽實(shí)后的剩余部分。農(nóng)作物光合作用的產(chǎn)物，除了貯藏于籽實(shí)中以外，還有一半以上存在于秸稈中，秸稈富含氮、磷、鉀、鈣、鎂和有機(jī)質(zhì)等，是一種具有多用途的可再生的生物資源。中國是個農(nóng)業(yè)大國，各種農(nóng)作物每年產(chǎn)生秸稈可達(dá)6億多噸，其中可以作為能源使用的約4億噸，全國林木總生物量約190億噸，可獲得量為9億噸，可作為能源利用的總量約為3億噸，開發(fā)潛力十分巨大。

秸稈綜合利用途徑很多，主要有如下幾種：

一， 秸稈生物質(zhì)發(fā)電 。秸稈是一種很好的清潔可再生能源，是最具開發(fā)利用潛力的新能源之一，具有較好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會效益。據(jù)科學(xué)測定，每兩噸秸稈的熱值相當(dāng)于一噸標(biāo)準(zhǔn)煤。在生物質(zhì)的再生利用過程中，排放的CO2與生物質(zhì)再生時吸收的CO2 達(dá)到碳平衡，具有CO2零排放的作用，對緩解溫室效應(yīng)問題具有潛在的貢獻(xiàn)和價值。秸稈發(fā)電是以農(nóng)作物秸稈為主要燃料的一種發(fā)電方式，可分為秸稈氣化發(fā)電和秸稈燃燒發(fā)電。秸稈發(fā)電的優(yōu)點(diǎn)多：1，農(nóng)作物的秸稈量大，覆蓋面廣，燃料來源充足。2，秸稈含硫量很低。據(jù)國際能源機(jī)構(gòu)的有關(guān)研究表明，秸稈平均含硫量只有千分之3.8，而煤的平均含硫量約達(dá)百分之一。且低溫燃燒產(chǎn)生的氮氧化物較少，所以除塵后的煙氣不進(jìn)行脫硫，就可直接通過煙囪排入大氣。3，經(jīng)測定，秸稈熱值相當(dāng)于標(biāo)準(zhǔn)煤的50%。使用秸稈發(fā)電，可降低煤炭消耗。4，秸稈通常含有3%~5%的灰分，這種灰以鍋爐飛灰和灰渣爐底灰的形式被收集，含有鉀、鎂、磷和鈣，是優(yōu)質(zhì)高效的農(nóng)業(yè)肥料。5，秸稈作為燃料，屬于廢棄物利用，既節(jié)約成本又環(huán)保。

二，秸稈沼氣。 目前我國沼氣生產(chǎn)主要利用的是畜禽糞便，但畜禽糞便無法、也不足以保證原料的供給。要解決這個問題，我們應(yīng)該從推廣利用秸稈制作沼氣，因?yàn)槲覈磕甓?能產(chǎn)生巨量的各類作物秸稈，其中有約50%的秸稈，未得到有效的處理和利用。這不但浪費(fèi)了資源，而且由于大量秸稈的露天焚燒，導(dǎo)致嚴(yán)重的大氣污染，并引發(fā)火災(zāi)和影響高速公路與民航的運(yùn)行安全。 以秸稈為原料生產(chǎn)沼氣，原料來源充足、分布廣泛，不受時間和空間限制，不產(chǎn)生沼液、焦油、廢水和廢氣等污染物，可實(shí)現(xiàn)秸稈的完全生態(tài)循環(huán)和高效利用。

三，秸稈飼料。利用人工、機(jī)械、熱、水、壓力等作用，使秸稈破碎、軟化、降解，或者通過氨化使秸稈成為便于家畜咀嚼和消化的好飼料。目前常用的加工方法主要有以下幾種： 1 ，把秸稈切短與粉碎。便于家畜采食和咀嚼 2 ，將秸稈進(jìn)行揉搓處理，使飼料變成柔軟，適口性好也便于咀嚼，食凈率高。。3，秸桿經(jīng)氨化處理后飼喂牲畜，其優(yōu)點(diǎn)是可提高秸桿的營養(yǎng)價值。但應(yīng)該注意，氨化秸桿飼料只適用于飼喂反芻動物如牛、羊等，不適宜飼喂單胃家畜。

四，秸稈建材 。秸稈是高效的輕工、紡織和建材原料，可以部分代替磚、木等材料。如秸稈制瓦，是用農(nóng)作物秸稈，各類石粉、礦渣制作彩瓦，成本低、產(chǎn)品美觀、壽命最少30年；產(chǎn)品整體質(zhì)量高、是石棉瓦、水泥瓦、彩鋼瓦的換代產(chǎn)品。主要適用于各種高、中、低建筑，其層面防水、隔熱、隔音，是當(dāng)代建筑最理想的層面材料。

五，秸稈編織工藝品。我國大部分地區(qū)種植業(yè)的收割期相對集中，有一定的農(nóng)閑時間。如果利用這些時間和農(nóng)村剩余勞動力，取材秸稈，編織出如秸稈帽、席、墊、籃子、籠頭、掃帚、包裝袋等各種日常用品，以及秸稈編織工藝品、旅游紀(jì)念品出售，可為農(nóng)民創(chuàng)收做出貢獻(xiàn)。這樣不僅可充分利用農(nóng)村剩余勞動力資源，也可為增加農(nóng)民的收入另辟渠道。

六， 秸稈制成有機(jī)肥。由于從前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平低、產(chǎn)量低，秸稈數(shù)量少，秸稈除少量用于墊圈、喂養(yǎng)牲畜，部分用于堆漚肥外，大部分都作為燃料燒掉了。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，我國自20世紀(jì)80年代以來，糧食產(chǎn)量大幅提高，秸稈數(shù)量也多，加之省柴節(jié)煤技術(shù)的推廣，燒煤和使用液化氣的普及，使農(nóng)村中有大量的富余秸稈。這些秸稈通過堆漚、直接還田和過腹還田（秸稈經(jīng)飼喂后變?yōu)榧S肥還田）等多種方式。成為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。 據(jù)了解，目前，秸稈的利用率越來越高,除了上述作為新型能源發(fā)電，制作沼氣、飼料、建材、編織物、美術(shù)工藝品、農(nóng)家肥等等以外，對于食用菌企業(yè)來說，秸稈也是個寶，因?yàn)榻斩捠鞘秤镁呐囵B(yǎng)基之一。除外，秸稈還還可作為工業(yè)原料，可廣泛用于造紙、制作酒精、制作一次性包裝盒等?？傊斩捑C合利用的潛力越來越大，用途越來越寬廣。

可以做肥料的