一、多吃木糖醇對身體有益嗎？

1、利用木糖醇具有控制甘油、中性脂肪、游離脂肪酸合成的功能，可控制體重增加，用于治療肥胖病。

2、木糖醇熱穩(wěn)定性好，和氨基酸一起加熱不產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)?？梢院桶被崤渲聘鞣N制劑，木糖醇還能促進胃液分泌，促進胰臟和膽的活性，促進腎上腺皮質(zhì)激素，NADPH2 ATP等增加，適用于年老和體弱的人。

3、木糖醇被腸壁吸收速度比其它糖類緩慢，可作為緩瀉藥使用于老年性便秘，無任何痛苦和副作用。

二、關(guān)于環(huán)保的議論文

保護環(huán)境

“我想有個家，我想有個家，我想有個家……家！在哪兒呢？？？”這是增城電視臺〈〈公益〉〉欄目中播出的動畫片，一對無家可歸的可憐小鳥所說的一句話。就這一句話使我陷入了深深的沉思：保護環(huán)境，人人有責(zé)！

環(huán)境是大自然賜給我們的寶貴財富，我們應(yīng)該珍惜它們。植物是大自然的天然屏障；動物是人類的朋友；臭氧層是大地的保護傘；淡水是我們的生命之泉。不過人們總是把環(huán)保掛在嘴邊，而沒有采取保護行動，人們要知道：環(huán)保重在實際??！

一棵樹每天能吸收大量的二氧化碳和其它的有害氣體，放出同樣多的氧氣，可供一個工廠的人一天的呼吸。而花草可吸取噪音，如果栽一片花草坪的話，那就可以大大降低噪音的污染了。由此可見，植物對人類是多么重要?？墒怯行┤藚s還不知道這些，每當我看見草坪被那些人踐踏，愛護花草的標語牌被踢倒，我的心就像刀割似的，難受極了。如果失去了花草樹木，我真不敢想象世界將變成什么樣子！我三年級時學(xué)過《一個小村莊》這篇課文，講的是一個美麗的小村莊，因為人們過度砍伐樹木，使得大地裸露，大水沖沒了村莊。這是多么可怕的事情??！難道還能讓這種事情再發(fā)生在我們城市中嗎？

動物是人類的朋友，是社會的財富，我們應(yīng)當珍惜它們。我從〈〈嶺南少年報〉〉和〈〈現(xiàn)代小學(xué)生報〉〉中知道：美洲獵豹已長離世間；猛馬象早已喪命冰河；劍齒虎早就滅絕；歐洲大雷鳥接近滅絕；鯨類正茍延殘喘；非洲象被逼在絕種深淵邊。從現(xiàn)在開始，從我做起，少吃野生動物，阻止捕獵者獵取動物。記得2003年SARS蔓延，都是因為人們吃果子貍，由冠狀病毒變異而引起非典。

我從網(wǎng)上獲得臭氧層被稱為大地的保護傘，因為它可以擋住大部分紫外線，如果沒有臭氧層的話，一剎那，大地將盡被烤焦。因為人們大量使用化學(xué)藥品，南極上空已露出了個大洞。

淡水也非常寶貴，據(jù)電視新聞報道：全球百分之七十的水屬于鹽水，這種水不可飲用。據(jù)統(tǒng)計：三個人之中，就會有一人缺水，何況現(xiàn)在也沒有發(fā)明出鹽水轉(zhuǎn)化機。水流聲“嘩嘩”一定是有人沒有擰緊水龍頭，節(jié)約用水只是掛在嘴邊，根本沒有人記住，那些不自覺的人洗完手之后，不關(guān)緊水龍頭，讓那些淡水白白流走。

三、反式脂肪酸是怎樣形成的?對人體健康有何危害?

簡單來說，反式脂肪就是通過氫化處理把液態(tài)的植物油變成固態(tài)或半固態(tài)的油脂。它的名字來自于它的化學(xué)結(jié)構(gòu)。反式脂肪分子包含位于碳原子相對兩邊的反向共價鍵結(jié)構(gòu)，和順式脂肪相比，這種反向分子結(jié)構(gòu)不易扭結(jié)。與未經(jīng)處理的植物油相比，人造反式脂肪具有耐高溫、不易變質(zhì)、存放更久、使食物口感更酥松等優(yōu)點，因此被廣泛用于生產(chǎn)點心、餅干、面包、蛋糕、炸薯條、甜甜圈及其他煎炸食品中。

所謂“反式脂肪”，可分兩類：一類是天然的，一類是人工制造的。天然的就是牛羊肉和牛羊奶中的反式脂肪，含量不高，且經(jīng)研究證明沒有什么危害；另一類是在油脂的加工和烹調(diào)當中產(chǎn)生的反式脂肪，它的壞處已經(jīng)有充足證據(jù)。所以，牛羊肉、純牛奶和純奶酪是可以安全食用的。

人工制造的反式脂肪又分兩類，有意生產(chǎn)出來的，以及無意中生產(chǎn)出來的?！坝幸馍a(chǎn)”反式脂肪開始于1910年。氫化技術(shù)可以人工控制產(chǎn)品的軟硬度，讓液體的大豆油可以變成豬油或黃油的硬度，甚至是石頭的硬度。這些產(chǎn)品還可以與其他配料調(diào)配在一起，做成種種口味迷人的食品原料，比如焙烤業(yè)離不開的起酥油， 比如在各種沖調(diào)粉末產(chǎn)品中大行其道的奶精等等。問題是，如果氫化過程不完全，其中或多或少地會含有“反式脂肪酸”，簡稱為“反式脂肪”。

另一類“無意生產(chǎn)出來的”反式脂肪，是在油脂的加工或烹調(diào)過程當中產(chǎn)生的。只要是液態(tài)的油脂，都富含各種“不飽和脂肪酸”。用180℃以上的溫度長時間加熱，比如油炸、油煎等過程當中，都會產(chǎn)生反式脂肪。加熱的時間越長，產(chǎn)生的反式脂肪就越多。

食用反式脂肪將會提高罹患冠狀動脈心臟病的機率，因為它可令“壞”的低密度脂蛋白膽固醇上升，并使“好”的高密度脂蛋白膽固醇下降。世界各地的健康管理機構(gòu)建議將反式脂肪的攝取量降至最低；一般認為，經(jīng)過部份氫化的植物油和純天然的植物油相比，前者對于健康造成的風(fēng)險較大。世界衛(wèi)生組織不斷在其《預(yù)防和控制非傳染?。簩嵤┤驊?zhàn)略》報告中，重申要‘逐步消除轉(zhuǎn)脂肪酸’。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織與世界衛(wèi)生組織建議，飲食中僅應(yīng)包含極小量的反式脂肪，低于每天攝取熱量的1%。以一個每日消耗2000卡的成人而言，這個量相當于每天攝取不超過2g。

《新英格蘭醫(yī)學(xué)期刊》于2006年刊登了一份反式脂肪相關(guān)研究總結(jié)報告，指出只要攝取極低量的反式脂肪，就會大幅提高得冠心病的風(fēng)險。該研究顯示，美國因心臟疾病而死的人當中，每年有三萬到十萬人可以歸因于食用反式脂肪。

在著名的長期多對象醫(yī)學(xué)研究護士健康研究中，研究者在14年期間發(fā)現(xiàn)參加該研究的十二萬名護士中發(fā)生了900次冠心病發(fā)作的相關(guān)事件，并統(tǒng)計出相對于從碳水化合物取得熱量，每增加2%的反式脂肪熱量攝取，冠心病的風(fēng)險就會增加1.94倍（增加15%的飽和脂肪酸攝取才能得到類似效果）。

2003年的一項研究顯示，攝取反式脂肪與飽和脂肪酸會促進阿茲海默病的病情發(fā)展。

2007年的一項研究指出，相對于從碳水化合物取得熱量，從反式脂肪攝取的熱量每增加2%，排卵障礙性不孕的風(fēng)險將增加72%。

2012年的一項研究指出，多吃反式脂肪的人，情緒比較易怒，行為也較有攻擊性。