智慧農(nóng)貿(mào)是未來發(fā)展趨勢嗎？

是的。可以從三個方面清楚知曉。

1、消費升級需要。消費升級是當前的大熱趨勢，現(xiàn)代人開始普遍追求更美好、更新穎、更高質(zhì)量的生活消費享受。而對于傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場來說，想要緊緊趕上、貼牢這一紅利趨勢，就要在基礎(chǔ)硬件和功能服務(wù)方式上做出改變，要有新的變化，而顯然智慧農(nóng)貿(mào)恰好能改變這些。

2、城市發(fā)展需要。作為城市文明的重要窗口，農(nóng)貿(mào)市場的影響和作用不言而喻，尤其是現(xiàn)在的“智慧城市規(guī)劃建設(shè)”的提出，更加凸顯了要“美化”農(nóng)貿(mào)市場的重要性，而智慧農(nóng)貿(mào)的發(fā)展理念以及推進方式跟智慧城市建設(shè)理念不謀而合。正所謂順勢而為，自然智慧農(nóng)貿(mào)就是當前的大勢。

3、國家民生工程和食品安全追溯體系建設(shè)需要。眾所周知，作為國家民生工程的重要反饋窗口，農(nóng)貿(mào)市場有著舉足輕重的作用。尤其是民生菜籃子工程這塊。既保障了民生日常生活需要，而且也是各級政府機關(guān)政績考核的一項重要標準。此外，近年來的食品安全問題頻發(fā)，倒逼國家要不斷深入推進食品安全保障制度。而農(nóng)貿(mào)市場又是民生物質(zhì)基建市場，自然首當其沖成為被改造或者模范試驗的對象。而筑美科技智慧農(nóng)貿(mào)里的智能監(jiān)管系統(tǒng)以及食品安全追溯系統(tǒng)又能深入打通溯源的最后一公里，真正實現(xiàn)了“從田頭到餐桌”的全程溯源。顯然，這樣的功能建設(shè)，必然會帶來積極的社會效應(yīng)，國家也會大力支持。

因此，對于農(nóng)貿(mào)市場升級改造成智慧農(nóng)貿(mào)，不僅是百姓消費需要，是城市發(fā)展需要，更是國家食品安全監(jiān)管保障體系建設(shè)需要。筑美科技專業(yè)提供集成化的智慧農(nóng)貿(mào)市場整體改造解決方案，造就放心農(nóng)貿(mào)市場，星級農(nóng)貿(mào)市場，打造百姓心中的“智慧農(nóng)貿(mào)”市場。

保護環(huán)境的措施有哪些？

垃圾減量，特別是少制造一次性垃圾，應(yīng)該是普通人最容易做到的環(huán)保小舉措。

要說起「一次性」，真的是讓人又愛又恨，我們常常對這些東西帶來的污染心生愧疚，但又無法完全拒絕掉這些便利。又有人說，誰不想環(huán)保？現(xiàn)在處處是一次性用品，用這些也是迫不得已。

我發(fā)現(xiàn)相比前兩年，越來越多人對制造垃圾產(chǎn)生了「罪惡感」，并且自發(fā)地在尋找那些可以減少使用一次性用品的方法。

一次性用品真的不可替代嗎？

替代一次性用品的10 件環(huán)保好物

#1. 環(huán)保袋 ???超市塑料袋

要說被過度浪費的一次性用品，塑料袋實屬第一，這也是大多數(shù)人最容易做出的改變。自帶購物袋去超市真不是大爺大媽的專屬，現(xiàn)在有很多輕便又耐用的環(huán)保袋，顏值也在線，折疊起來就手掌大小，在包里備一個總沒錯。

△ @老公是塊紅燒肉：宜家的克納拉折疊袋?？伤?，疊起來放包包里也不占地方打開容量也大。去超市買東西再也不用要一次性塑料袋了。

#2. 菜籃子/網(wǎng)兜 ??? 買菜塑料袋

現(xiàn)在買個菜，動不動就十幾個塑料袋；想起小時候和父母去逛早市，大家拎著布袋子、提著菜籃子，倒也沒覺得不方便。如今「零垃圾」買菜真的很難嗎？

△ @careyzz：超市標配：棉布袋+菜籃子△ @PUPUPULA：周末我們進行了一場無塑料袋買菜活動，用棉布包、帆布包代替塑料袋，預(yù)先想好要買的海鮮、肉類自備相應(yīng)的容器。減少塑料制品的使用，環(huán)保其實很簡單。

#3. 棉布/網(wǎng)格束口袋 ??? 保鮮袋

這種束口袋，不僅買菜的過程中能替代塑料袋；在家中儲存食材時，也能一定程度上替代保鮮袋。除了少數(shù)葉菜，其實很多果蔬悶在不透氣的塑料袋里反而不利于保鮮。

△ @Charmi_y：告別保鮮袋，用帆布縫幾個布袋放蔬菜。

#4. 硅膠保鮮蓋 ??? 保鮮膜

硅膠保鮮蓋可以水洗反復(fù)使用，甚至洗碗機洗就可以。薄蓋可以適當拉伸，對尺寸要求并不是特別嚴格。保鮮蓋+碗其實就等于保鮮盒了~

△ @西八八：food huggers 硅膠保鮮蓋，小果蔬用，其中一個size和鐵罐頭匹配，比如用了一半的罐裝雞湯用這個蓋著就好?？上赐霗C清洗，循環(huán)使用意味著環(huán)保。

#5. 蜂蠟布 ??? 保鮮膜

蜂蠟布是棉布+蜂蠟制成的，材質(zhì)天然 100% 可降解，可以像保鮮膜一樣貼合在碗上。但也存在硬傷，就是不能放熱食，否則可能導(dǎo)致蜂蠟融化。我每天早上習慣帶一份三明治，用蜂蠟?zāi)ぞ蛣倓偤谩?/p>

△ @西八八：美亞購入的bee's wrap。可水洗循環(huán)使用的蜂蠟保鮮膜，可使用上百次，環(huán)保的好東西。表面有蜂蠟所以有很香的蜂蜜味?！?bee's wrap 有三明治專用的蜂蠟?zāi)ぃ娲ｕr膜很方便。淘寶搜關(guān)鍵字也能找到代購。

#6. 隨行杯 ??? 一次性杯子 / 塑料瓶

隨身帶個杯子真的超方便，很多咖啡店自帶杯還能打折。養(yǎng)生星人可能會選保溫杯，但我實在不習慣每次等半天喝水還是燙嘴，而且放包里也太重了。自用的是rivers 咖啡杯，PP材質(zhì)輕便而且密封性不錯，12oz 的容量我覺得剛剛好。

△ @EVEN_Hoo：地球日用自帶杯喝免費咖啡——在環(huán)保浪潮中跟著大家的步伐，小小貢獻，小小享受。

#7. 便攜食品袋 ???? 打包盒

偶爾需要打包食物，帶著保鮮盒又太占空間了。直到發(fā)現(xiàn)一個臺灣品牌發(fā)起的產(chǎn)品眾籌，剛好解決了我的這個難題。內(nèi)里是硅膠材質(zhì)的食品袋，裝湯水手提起來也不會灑，同樣很輕可以折疊收納。我買了大小兩只，使用頻率特別高。

△ @阿樹啊被誰注冊了：agooday的pockeat食物袋，有大小號，不同的印花～裝水果、面包、甜點、湯水、蔬菜、煎餅果子、涼皮都可以都可以，收納后可放在包里。

#8. 自備餐具包 ???? 一次性餐具

社畜真的沒時間做飯，點個外賣也不必太苛責自己了，勾選一下「無需餐具」同樣有意義。即使不隨身帶餐具包，在辦公室放一套餐具備用也蠻好的。（而且一次性餐具真的很難用啊

△ 即使備注了不要餐具，仍然有很多店家選擇無視，外賣行業(yè)減少一次性垃圾真的任重道遠?！?隨手翻包，我隨身的餐具包里會裝：筷子、勺、叉、吸管。

#9. 不銹鋼吸管 ??? 一次性吸管

我有時候無法拒絕奶茶……自帶杯+不銹鋼吸管可以完全替代一次性。夏天特別愛喝椰子，不銹鋼吸管也很好用。

△ @曉寒深處Ss：外賣的飲料、奶茶、咖啡，夏天的時候日均飲管用量可以高達三四支。七月份去倫敦發(fā)現(xiàn)很多餐廳已經(jīng)不再提供吸管或只提供紙質(zhì)吸管，塑料吸管應(yīng)該很快就會像塑料袋一樣限制起來了。除了不銹鋼，玻璃的也可以選擇，一個結(jié)實，一個方便看清清潔。

#10. 更多可循環(huán)方案……

除了以上這些，在好好住 APP 上還能看到很多住友，在用自己的方式去減少使用一次性用品，甚至無需重新購買，就利用手邊的小物，真是蘊藏著不少生活智慧??！

△ @張長長長：花王拖把配閑置浴巾。一塊浴巾可以剪成12塊，先吸塵，再在地板表面噴些稀釋的查理清潔劑，輕松搞定全屋地板，告別一次性濕巾?！?@一只赤鹿：下水道一次性濾紙?zhí)速M了，而且經(jīng)常下水不暢，我在旁邊掛了一個網(wǎng)上1，2元的食品夾，直接夾起頭發(fā)扔垃圾桶就好啦！△ @小栗子愛宅愛旅游：宜家PRUTA系列，一組有大大小小很多個盒子的那種。大盒子可以用來買包子燒麥燒餅，不用店家提供的塑料袋。

除了拒絕「一次性」，我們還能做出哪些改變？

#1. 減緩紙巾的消耗速度

總免不了要用紙巾，但我會用干凈的收納袋裝一些卷紙，帶在身上代替小包裝的面巾紙，同時購買卷紙也會選擇無紙芯、無獨立包裝的。

#2. 一次性塑料，未必只能用一次

塑料是原罪嗎？我想塑料不該背環(huán)境的鍋，更多時候是人類使用它的方式出了問題。塑料很難降解，正是因為它堅固耐用的特性。僅僅賦予它短暫的使用壽命，對塑料來說是大材小用，對地球來說也是負擔。

#3. 精簡消費：如無必要，勿增實物

如今很多產(chǎn)品功能真的過于細分了，以清潔用品為例。可能你囤了 N 瓶不同功效的清潔劑，都不常用，大部分都是用一兩次就放到過期。倒不如用買清潔劑的錢定期請一次保潔，還省得自己動手了……

#4. 負責任地「斷舍離」

即使是自己不再喜愛的閑置物品，也盡可能為它們找到更好的歸宿吧。直接扔掉當然省事，但也意味著終結(jié)了它的使用壽命。

?? 服飾、床品、玩具：閑魚、飛螞蟻捐贈?? 書籍：多抓魚、漁書回收?? 電器：京東拍拍、蘇寧以舊換新?? 電子產(chǎn)品：愛回收、淘寶回收

#5. 減少浪費，物盡其用

最后也是最重要的一點——物盡其用。不浪費就是最大的「環(huán)?！埂?/p>

包括以上這些環(huán)境友好產(chǎn)品，也請慎重思考，自己能做到哪些？是否真的能夠為環(huán)保犧牲掉這一點便利。

可循環(huán)使用的產(chǎn)品，在制造的過程中也存在環(huán)境的成本，使用的次數(shù)越多，越能攤薄這個成本，才真正意義上有可持續(xù)的價值。

如果只是一時興起，買回家用了一次就閑置，真的沒有任何必要。

在大環(huán)境下，我們的確都很渺小，但也是這一個個渺小的個體，在一次次選擇中，促成了最后的結(jié)果。不必被動地等待更完善的回收機制、更先進的可降解材料，等待他人或者大環(huán)境先做出改變，然后我們再被動地接受。

每一點積極的行動都有力量。面對日益嚴峻的環(huán)境問題，無論我們改變與否，至少不必說：敗局已定，我別無選擇。

國家衛(wèi)生部發(fā)布消息稱，“高度懷疑三鹿嬰幼兒配方奶粉受到名為三聚氰胺的化工原料污染”。全國因三鹿奶粉導(dǎo)致的嬰兒腎結(jié)石案例日呈擴大趨勢。 近年，經(jīng)歷“瘦肉精”、“紅心鴨蛋”、“大頭娃娃”等食品安全事件后，中國食品安全體制及時作出了調(diào)整，適應(yīng)“大部制”改革，重新制訂了監(jiān)管框架，并修訂相關(guān)法律。早前熱議的《食品安全法》。是中國食品安全體制改革的一個重要步驟，食品安全的監(jiān)管方式成為核心話題。目前的食品安全體制是所謂的“環(huán)節(jié)管理”，即分解“農(nóng)田到餐桌”中的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)來進行“分段管理”，就以三鹿奶粉事件為例：提供奶料的奶農(nóng)及企業(yè)是由農(nóng)業(yè)部監(jiān)管；牛奶生產(chǎn)商的加工過程由衛(wèi)生部和國家質(zhì)檢總局監(jiān)管；奶粉的市場銷售中的安全抽查由工商局負責和國家食品藥品監(jiān)督局負責等。而對這一分解式管理主要的爭議就是“片段管理、不能聯(lián)動協(xié)作和立即溯源追查”，進而影響整個監(jiān)管的效率，最終導(dǎo)致只有經(jīng)過悲劇性的“人體檢驗”之后，才開始真正的大規(guī)模的溯源式查處。當前，食品安全是一個全球性的問題，也是中國當前面臨的挑戰(zhàn)之一。目前我國存在的主要食品安全問題依次為：微生物引起的食源性疾?。晦r(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、天然毒素、有機污染物等引起的化學(xué)性污染；以及非法使用食品添加劑。 處于經(jīng)濟快速發(fā)展階段的發(fā)展中國家，我國的食品安全問題具有自身的特點。 一是新老問題并存。由于食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營條件比較差、工藝落后或是沒有遵守衛(wèi)生操作規(guī)程，造成了食品的微生物、重金屬污染等問題。在相當長時間內(nèi)，這些老問題將難以得到根本性的解決。與此同時，伴隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，我國又出現(xiàn)了一些工業(yè)化國家所面臨的新問題。 二是源頭污染突出。我國當前有兩億多的農(nóng)戶在以分散的方式生產(chǎn)初級農(nóng)產(chǎn)品，包括我們所吃的糧食、蔬菜、水果、雞鴨魚肉、蛋奶，統(tǒng)統(tǒng)是農(nóng)民生產(chǎn)的。以我國農(nóng)民目前在食品安全方面的知識和遵守法律意識，出現(xiàn)蔬菜農(nóng)藥殘留超標等問題是難以避免的。 三是中小型食品加工企業(yè)占多數(shù)決定了食品加工業(yè)水平、素質(zhì)差。 在當前近50萬個食品生產(chǎn)企業(yè)中大一部分是中小型企業(yè)。以這些從業(yè)人員的素質(zhì)，出現(xiàn)諸如產(chǎn)品的微生物指標超標、超量使用食品添加劑，應(yīng)該是不奇怪的。 四是食品安全信息交流渠道不暢通?？茖W(xué)家和政府部不及時通報食品安全信息。媒體有關(guān)食品安全問題的不嚴謹、不準確的負面報道和新聞炒作，使消費者對食品安全問題十分敏感，以致人們紛紛抱怨：“現(xiàn)在還能吃什么！” 我國食品安全問題的產(chǎn)生，主要有以下幾個方面的因素：一是食品安全問題是經(jīng)濟處于發(fā)展階段的國家所共有的社會經(jīng)濟現(xiàn)象；二是我國食品安全立法工作滯后；三是食品安全的管理機構(gòu)分散、職能不統(tǒng)一；四是缺乏正常的食品安全監(jiān)督公眾渠道；五是社會整體誠信資本的缺失。食品安全具有較強的公共性和社會性，與社會公共利益息息相關(guān)。因此，鑒于我國食品安全問題比較突出的現(xiàn)狀，一方面，從公共政策的視角，政府在食品安全領(lǐng)域的責任必須進一步增強，政府應(yīng)通過制定和執(zhí)行有效的公共政策，加強對食品安全的管制；另一方面，從公共治理的角度出發(fā)，包括社會公眾、行業(yè)組織和私人部門在內(nèi)的多元主體，都應(yīng)積極參與到食品安全的治理活動中來，通過構(gòu)建多中心治理框架，與政府形成在食品安全治理過程中的協(xié)同作用和整體合力。具體而言，我個人通過分析當前我國的食品安全現(xiàn)狀，通過上網(wǎng)，查閱相關(guān)資料，得出了以下幾條應(yīng)對策略，下面簡要列舉一下我個人的觀點。 一,建立健全食品安全綜合監(jiān)管機制。創(chuàng)新食品安全綜合監(jiān)管機制，構(gòu)建食品安全工作新格局。一是建立統(tǒng)一、高效的決策指揮系統(tǒng)。在各級政府的統(tǒng)領(lǐng)下，充實和完善現(xiàn)有市、縣（區(qū)）和鄉(xiāng)村三級食品安全協(xié)調(diào)機構(gòu)，形成堅強有力的食品安全工作決策指揮系統(tǒng)；按照中央關(guān)于食品安全工作地方政府負總責的要求，健全并落實重大食品安全事故行政責任追究制度，做到權(quán)責分明，指揮有力，工作到位。二是建立主體明確的綜合協(xié)調(diào)系統(tǒng)。強化各級食品安全協(xié)調(diào)機構(gòu)及其辦公室職能，發(fā)揮其作用，除對食品安全各職能部門工作進行組織協(xié)調(diào)、督查督辦之外，應(yīng)賦予其綜合執(zhí)法職能，負責重要行動或重大案件的執(zhí)法查處工作。三是建立統(tǒng)籌協(xié)作的技術(shù)檢測系統(tǒng)。整合食品安全監(jiān)督檢測資源，更新檢測裝備，實施食品質(zhì)量抽驗工作計劃、經(jīng)費分配、項目安排、部門分工、采樣方法和結(jié)果分析、資料匯總、信息發(fā)布“八統(tǒng)一”。要從源頭上加強管理，加強食品安全監(jiān)測。建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境安全監(jiān)管體系，強化對農(nóng)業(yè)投入品的質(zhì)量和環(huán)境安全管理；建立國家農(nóng)獸藥殘留監(jiān)控制度；建立和規(guī)范食品召回監(jiān)督管理制度。完善食品安全衛(wèi)生質(zhì)量抽查和例行監(jiān)測制度；加快質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)建設(shè)，不斷改進監(jiān)管手段。建立嚴密的食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，對種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、包裝、儲運、銷售各環(huán)節(jié)實行全過程監(jiān)管，確保食品安全。 二,集中整治食品生產(chǎn)加工小作坊。嚴厲打擊“黑窩點”，堅決取締無證無照生產(chǎn)加工食品行為，取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)。 三,構(gòu)建食品安全評估評價體系和食品安全信息體系。以國家級食品質(zhì)檢機構(gòu)和食品安全專家為專業(yè)技術(shù)支持，對監(jiān)測結(jié)果進行對比分析和評估，形成風險評估報告，對可能造成的危害進行預(yù)測，及時發(fā)布預(yù)警公告；同時基于評估報告提出有針對性的控制措施，作為預(yù)防重大食品安全事件決策的技術(shù)依據(jù)，提高國內(nèi)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全風險監(jiān)測、分析與風險預(yù)警的能力和水平。 四,完善食品安全相關(guān)標準和相關(guān)認證。進一步加大食品安全標準的制訂修訂工作的力度；推動我國食品安全標準采用國際標準和國外先進標準的進程；根據(jù)我國食品生產(chǎn)、加工和流通領(lǐng)域具體情況，制訂具有可操作性的過渡標準或分級標準；建立健全全國統(tǒng)一的食品認證體系，完善認證制度；加快我國食品認證的國際互認進程。全面實施食品安全“綠色”工程。貫徹“綠色”理念，積極采取保障食品安全的有效措施。首先，建設(shè)“綠色”食品基地。強化食品污染源頭治理，高起點、高標準規(guī)劃發(fā)展綠色食品生產(chǎn)基地，蔬菜生產(chǎn)要遠離工礦區(qū)，脫離產(chǎn)棉地，并在蔬菜基地設(shè)立監(jiān)測站，對水源和土壤環(huán)境及蔬菜農(nóng)藥殘留進行嚴密監(jiān)測。采取公司加農(nóng)戶的形式，組織現(xiàn)有分散的蔬菜種植戶共同承擔食品安全責任和義務(wù)。逐步在鄉(xiāng)鎮(zhèn)以上所在地和水源地建設(shè)污水處理設(shè)施，推廣生活垃圾無害化處理，對人畜糞便進行資源化利用，在水源保護區(qū)周邊劃定產(chǎn)棉、采礦選礦和畜禽水產(chǎn)規(guī)模養(yǎng)殖禁止區(qū)域，嚴格防治各種有毒有害物質(zhì)對水源和種植養(yǎng)殖基地的污染。其次，發(fā)展“綠色”食品市場。把創(chuàng)建“綠色”食品市場列入當?shù)卣疄槊褶k實事的項目，尤其對農(nóng)貿(mào)市場實行統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)、統(tǒng)一改造布局、統(tǒng)一清理整頓，使之凈化、美化、有序化。按照誰建設(shè)、誰受益的原則，支持市場投資主體公開招標，選擇懂管理、有信用的經(jīng)營者管理市場；推行農(nóng)貿(mào)市場質(zhì)量安全準入制度，所有經(jīng)營戶都要掛牌營業(yè)；在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立質(zhì)量安全檢測室，安排專門力量對蔬菜、肉品、水產(chǎn)和干貨等進行重點抽檢，發(fā)現(xiàn)不合格和假劣食品要就地銷毀并公之于眾，情節(jié)嚴重者依法查處。規(guī)劃建設(shè)無公害農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（配送）中心和畜禽屠宰中心，實施統(tǒng)一的質(zhì)量安全管理，從源頭上控制不安全食品流入市場。再次，倡導(dǎo)“綠色”食品消費。消除“眼不見為凈”和“不干不凈吃了沒病”的不良消費觀念，增強買放心肉菜、用安全餐飲的意識，將不合格食品拒絕于學(xué)校食堂、賓館、飯店和家庭餐桌之外。嚴格規(guī)范食品和保健食品廣告刊播，堅決取締誤導(dǎo)和坑害消費者的各類非法廣告。 五,加強食品安全突發(fā)事件和重大事故應(yīng)急體系建設(shè)。完善食品安全應(yīng)急反應(yīng)機制，建立實施食品安全快速反應(yīng)聯(lián)動機制；全面加大食品安全重大事故的督查督辦力度，健全食品安全事故查處機制，建立食品安全重大事故回訪督查制度和食品安全重大事故責任追究制度。 六,繼續(xù)開展食品安全專項整治。嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為，重點開展高風險食品安全專項整治；繼續(xù)整頓和規(guī)范食品廣告，重點整治中小城市食品廣告；全面加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作，全面提升農(nóng)村食品安全保障能力。 七,加強進出口食品安全管理。建立和完善進口食品質(zhì)量安全準入制度，制訂科學(xué)合理、與國際接軌的準入程序；提高進口食品檢驗檢疫的有效性；完善進口食品查驗制度；建立完善的進出口食品安全技術(shù)法規(guī)體系；制定進出口食品質(zhì)量安全控制規(guī)范，制訂、修訂與食品檢測相關(guān)的檢驗檢疫行業(yè)標準。八,大力發(fā)揮新聞及社會輿論的引導(dǎo)和監(jiān)督作用。食品安全關(guān)系千家萬戶，是一項群眾性和政策性都很強的系統(tǒng)工程，應(yīng)動員全社會共同參與。其一，充分利用政府機關(guān)及部門網(wǎng)站和報紙、電臺、電視臺等輿論宣傳陣地，有計劃報道食品安全新動態(tài)、新信息、新知識。其二，有步驟地組織食品安全宣傳活動進社區(qū)、進鄉(xiāng)村、進機關(guān)、進企業(yè)、進學(xué)校，在每個社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、行政村、學(xué)校設(shè)置專兼職食品安全信息員。其三，在市、縣（區(qū)）及鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立食品安全咨詢投訴和救援中心，開通舉報熱線，負責受理有關(guān)食品安全的咨詢、投訴和應(yīng)急救援工作；健全食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，充分發(fā)揮社區(qū)和鄉(xiāng)村食品安全協(xié)管員和信息員的耳目和幫手作用。其四，定期召開食品安全新聞發(fā)布會，向人民群眾提供食品安全預(yù)警信息，揭露食品安全事件，曝光制售假劣食品的“黑名單”，維護和保障人民群眾的食品安全知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。 在維護食品安全的道路上，我們需要做的還有很多，但只要我們齊心協(xié)力，相信不久的將來，我們的食品安全一定會令我們放心的！