一、鍋上很多的油污怎么去除

1、對大多數(shù)鍋適用的去垢方法：

在鍋上有污垢的地方先沾一下水，讓其濕潤，將小蘇抹在有污垢的地方。用保鮮膜把鍋包起來，使鍋和小蘇打充分接觸，隔離空氣。將包好保鮮膜的鍋放一夜，或保持時間長一點。然后用不粘鍋清洗布擦一下，就能除去鍋上的所有污垢。如果鍋上的污垢比較厚，比較頑固，可以先用硬卡片之類的將其表層刮掉，再使用以上的方法。

2、不銹鋼鍋去垢方法：

不銹鋼鍋很容易產(chǎn)生黑垢，不容易清洗，如果是鍋里面的黑垢，我們可以在鍋里放上清水，再放幾片菠蘿皮，水要沒過黑垢的位置，開火煮二十分鐘左右，再用自來水清洗，就能出去黑垢，恢復(fù)自然的光亮。如果是鍋外面的黑垢，就要準(zhǔn)備更大的鍋將小鍋放進(jìn)去，方法和上面一樣。

3、砂鍋去垢方法：

砂鍋上沾有不好清洗的油污時，可以用喝剩的茶葉渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍，就能將油垢去除。對付其它污垢時，可在鍋里倒入一些米湯并浸泡燒熱，再用刷子把鍋里的污垢刷凈，最后用清水沖洗便可。

4、高壓鍋去垢方法：

處理高壓鍋上留下的污垢時，可以把用完的牙膏剪開，保留上面的牙膏，用牙膏皮直接擦拭高壓鍋的表面，然后用清水把牙膏和污垢一起沖洗干凈。還有一種方法，用少量食醋涂抹在污漬上，等過一段時間后用洗潔布擦拭，再用清水擦洗干凈。

5、鐵鍋去垢方法：

鐵鍋容易產(chǎn)生霉味，我們可以拿用剩的茶葉包來除霉。先在鐵鍋的內(nèi)外都均勻地涂上一些色拉油，然后將鐵鍋直接放在火上加熱，鍋里再放入干燥的茶葉包，這樣就能夠除去霉?jié)n。如果鍋里有鐵銹，可以在鐵鍋里加一些水，放一些新鮮的韭菜，給鍋加溫的同時用鏟子將韭菜壓在鐵鍋里擦拭鍋底，即可除去鐵銹。

資料拓展：

有效的去除刷不掉糊鍋底方法

1、用醋泡上大半天，糊得厲害就泡久一點，一洗就掉。

2、涂上牙膏，用布灒點水，用力擦，經(jīng)濟實惠又不傷鍋，不過擦可能費點力。

3、啤酒和白酒去糊鍋底，如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鐘后就很容易刷洗干凈。

4、西紅柿去糊鍋底，幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了?？梢韵扔盟?~5分鐘，然后再用絲球刷，這樣就可以了，也可以放點水再加多點醋等1~2分鐘再刷，不妨試一試

5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底，用蘋果皮或梨皮加點水煮，然后就很容易清理了。橙子去糊鍋底，切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。

參考資料：搜狗百科鍋刷

二、奶茶炒茶葉怎么不容易糊

使用適當(dāng)?shù)腻伨摺⒖刂苹鸷?、均勻翻炒等?/p>

1、使用適當(dāng)?shù)腻伨撸哼x擇耐高溫、不易粘的鍋具，如不銹鋼或陶瓷鍋，避免使用鐵質(zhì)或銅質(zhì)鍋具，材質(zhì)容易與茶葉發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致茶葉變質(zhì)和鍋具糊化。

2、控制火候：炒茶葉時火候不宜過大，最好是中小火，避免火太大導(dǎo)致茶葉糊鍋。

3、均勻翻炒：在炒茶葉的過程中，要不停地翻炒，避免茶葉粘在一起或者集中在鍋底，這樣可以保證茶葉受熱均勻，不易糊鍋。

三、燒糊的鍋怎么清洗

1、用熱水泡就可以的

用熱水泡就可以了，很容易就可以洗干凈，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞，如果是鋁鍋刷了以后再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球)

2、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。

3、涂上牙膏，用布灒點水

涂上牙膏，用布灒點水，用力擦.經(jīng)濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力.

您可以去看看這邊的資料:

四、鍋底外面黑怎么洗干凈

鍋底燒黑了

鍋底燒黑了怎么辦：

鍋底燒黑無非是兩種情況，鍋子里面的底部變黑，這主要是由于糊鍋引起的，一般只要一次糊鍋就能夠讓鍋子底部變得黑黑的，洗也洗不掉，其實一些小方法就可以輕松去除這層黑黑的東西。比如用白醋在鍋里，然后加熱。而鍋子底部外邊變黑就是由于燃?xì)庠畹脑蛄恕?/p>

防止燃?xì)庠畎彦伒谉诘姆椒ǎ?/p>

燃?xì)庠钍褂脮r產(chǎn)生燒黑鍋底的情況，是不是燃?xì)庠钍褂脮r的火苗是黃的而不是淡蘭色“半透明”狀態(tài)的，如果是的話，那應(yīng)該是燃?xì)庠顨怏w燃燒時的空氣混合量過少而造成燃燒不完全所產(chǎn)生的煙把鍋底熏黑了。

鍋底燒黑了

處理方法：在灶具氣閥開關(guān)上的燃?xì)鈬娮旌丸F質(zhì)燃燒頭連接的地方應(yīng)該有一個形狀類似“蝴蝶”的“蝶形風(fēng)門”，它是可以蓋住燃燒頭用于進(jìn)風(fēng)的口的，如果蓋住過多或者全部蓋住，則就會造成使用時空氣供給量不足而出現(xiàn)混合比不夠的現(xiàn)象，使火焰發(fā)黃、無力，同時產(chǎn)生較多的煙氣；有的時候，也有可能因這個風(fēng)門開得過大而使空氣進(jìn)入燃燒頭過多而出現(xiàn)燃燒時火焰“離開”灶頭、火焰頂部“形狀”變“尖”的現(xiàn)象，這樣有時候會引起熄火的現(xiàn)象，但這個情況比較少見。對于燃燒不完全、產(chǎn)生煙氣熏黑鍋底的情況，你可以把那個蝶形風(fēng)門蓋住燃燒頭進(jìn)風(fēng)口的空間調(diào)大一點，（左右扳動蝶形風(fēng)門上的一個凸出的調(diào)節(jié)桿就可以調(diào)節(jié)風(fēng)門開度的大?。?，直到火焰呈現(xiàn)淡蘭色半透明狀態(tài)并且燃燒“有力”即可。

鍋底燒黑了

如何去除鍋底外邊燒黑怎么辦：

大家可以去超市中買些去污粉回來，用濕毛巾一沾再去擦鍋就干凈了。或者大家也可以用草木灰來試一試，這些都是能夠去除鍋底這層黑色物質(zhì)的方法。而且現(xiàn)在市面上的鍋子有些做工很好，底部被火熏黑后，只要用抹布一擦就干凈了，大家也可以選擇這種鍋子。