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什么是明前茶 明前茶簡單介紹

來源:www.cisanotes.com   時間:2024-08-26 09:14   點擊:152   編輯:niming   手機版

一、什么是明前茶 明前茶簡單介紹

1、明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉,受蟲害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同時,由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說。

2、明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對不同階段春茶的稱呼?!懊髑安琛笔乔迕鞴?jié)前采制的茶葉,“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶葉。明前茶細(xì)嫩品質(zhì)好,雨前茶品質(zhì)上好,谷雨后立夏前的茶葉一般較粗老,品質(zhì)較差。

二、明前茶是什么

所謂明前茶,指的是清明節(jié)4月4日前一周采摘鮮嫩芽葉,然后加工做成的茶葉,在4月4日至4月中旬有第一批明前茶,4月中旬至4月底為第二批明前茶,5月初及以后即大量上市,明前茶是茶樹在春暖花開時初露嫩芽立即采摘,其芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,明前茶清純香氣馥郁,但產(chǎn)量較小。

現(xiàn)在市場上明前龍井茶的人氣頗高,每年的初春時節(jié),“明前龍井”四個字可以說是茶商們的金字招牌。很多愛喝茶的人們,會不惜天價購買。而雨前茶雖不及明前茶那么細(xì)嫩,但由于這時氣溫高,芽葉生長相對較快,積累的內(nèi)含物也較豐富,因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。

明前茶和雨前茶,兩者價格相差甚巨,其實真正買明前茶自己喝的人并不多,大多是作為禮品買去送人的。明前茶看是好看,但不經(jīng)泡。而雨前茶泡起來湯色橙黃,香氣渾厚,多泡仍回味綿長,所以,懂茶的人通常都是買谷雨前一兩個星期的茶自己飲用。

三、清明茶是什么茶,哪些人不能喝清明茶

清明茶,是清明時節(jié)采制的茶葉嫩芽,新春的第一出茶。身體沒有異樣,一般都可以

喝清明茶。

四、清河上明圖 值多少錢啊?

您的問題,清河上明圖,真品行情要超過2億元;不過市場上仿品不少,千萬要注意!

五、清明茶的制作方法

春日里,山山嶺嶺嫩綠的茶葉,青翠欲滴。新上市的清明茶擺上了小鎮(zhèn)的攤攤店店,買茶的、賣茶的絡(luò)繹不絕。 整個茶鄉(xiāng)呈現(xiàn)出“自昔興業(yè)春獨早,清明已煮山心茶”的繁榮景象。該鎮(zhèn)共有茶園5500余畝,初步建成了蓬塘、公和、石柜和葵峰四大種植基地,茶農(nóng)3000多戶,從業(yè)人員1萬多人,年產(chǎn)鮮茶5000多噸,總產(chǎn)值2200多萬元。近年來山心鎮(zhèn)通過扶持、市場化運作,培育壯大了山心供銷社茶廠、山心云霧茶廠等6家茶葉加工企業(yè),創(chuàng)建了“山心毛尖”、“葵峰綠茶”等優(yōu)勢特色品牌,曾在全國茶葉評比中榮獲“最佳產(chǎn)品獎”。

山心鎮(zhèn)以丘陵山嶺為主,土壤呈酸性,無污染,出產(chǎn)的茶葉富含多種微量元素,湯綠耐泡,滋味醇香濃厚,回味甘甜。該鎮(zhèn)素有“廣西綠茶之鄉(xiāng)”美譽,是玉林市歷史悠久的產(chǎn)茶區(qū)。 茶園分布在雷公山國家級自然保護區(qū),海拔1300-1400米,土質(zhì)疏松,土壤肥沃,常有云霧繚繞,漫射光多,雨量充沛,空氣新鮮,茶葉內(nèi)質(zhì)好。此外,茶葉含硒量高達(dá)2.00微克-2.02微克/克,是一般茶葉平均含硒量的15倍。清明茶,是上年秋季形成的越冬芽,在清明前后發(fā)育而成。越冬芽的物質(zhì)積累豐富,茶葉品質(zhì)優(yōu)異,葉肉肥碩柔軟,香味濃醇,爽口回甘,耐于沖泡。

六、沙縣民間為什么認(rèn)為“清明茶” 好喝,有科學(xué)道理嗎?

你說的是綠茶吧?綠茶中有清明、谷雨兩個季節(jié)采摘的鮮葉一般嫩度較好,色澤鮮艷,做成的茶葉色香味都不錯,所以有明前茶和雨前茶之說

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